2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Ямар ч байсан гахайн арьсыг хуулж авах ёстой. Танд хурц хутга, савантай устай угаалгын хувин, хутга ирлэгч хэрэгтэй болно. Дараа нь та гахайг нуруун дээр нь хэвтүүлсэн эсэхийг шалгаарай. Чиргүүл эсвэл ачааны машины ор ашиглаж нядалгааны талбайг сайн хийж болно.
Та гахайг нядлахдаа хэрхэн бэлддэг вэ?
Гахай нядалгааны алхам
- Алхам 1: Цаг агаарыг шалгана уу. …
- 2-р алхам: Усаа халаана. …
- Алхам 3: Тоног төхөөрөмжөө тохируулна уу. …
- Алхам 4: Гахайг цочирдох газар руу нь шилжүүл. …
- Алхам 5: Гахайг гайхшруул. …
- Алхам 6: Цусыг гадагшлуулах (амьтнаас цус гаргах). …
- Алхам 7: Сүүг өлгө. …
- Алхам 8: Түлш.
Гахайны арьсыг хуссан нь дээр үү?
Гахайг нядлахдаа түлэх эсвэл арьсыг нь хуулж болно. Арьс ширгээх нь илүү хурдан боловч хэрэв та толгойн бяслаг эсвэл леваваушт хийхээр төлөвлөж байгаа бол түлэх нь илүү тохиромжтой арга юм. Арьстай гулууз, нээхэд бэлэн байна. Амьтанд их хэмжээний өөх тос байгааг анзаараарай.
Гахайг нядлахын өмнө хэр удаан өлгөх ёстой вэ?
ГАХАЙГАА ХЭЗЭЭ, ХААНА нядлах вэ
Ихэнх тариаланчид гахайгаа алахаас өмнө намрын сүүл, бүр өвлийн эхэн сарын хүйтэн өдрүүдийг хүлээхийг илүүд үздэг. Та харж байна уу, бэлэн болсон гулууз махыг хэсэгчлэн хувааж, хатууруулах эсвэл хөлдөөхөөс өмнө дор хаяж 24 цагийн туршөлгөж, хөргөнө.
Яаж гахайг нядлах гэж алах вэ?
Уламжлал ёсоор,гахайг хутгаар нядалж, дараа нь модон эсвэл төмөр тэвшинд хийж, үсийг нь авахын тулд халуун усаар шүршүүрт оруулдаг. Дараа нь гахайг тэвшнээс гаргаж, үлдсэн үсийг хутга эсвэл сахлын тусламжтайгаар арилгаж, дараа нь дахин халуун усаар угаана.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайн махыг зөөлрүүлэх шаардлагатай юу?
USDA-ийн дагуу гахайн махыг дотоод температур нь 145 градус болгосон байх ёстой. Та гахайн махны төрөл, зузаанаас хамааран хоол хийх цагийг тохируулах шаардлагатай байж магадгүй. Та гахайн махыг хэрхэн зөөлрүүлдэг вэ? Мөн мах зөөлрүүлэгч эсвэл шохой, нимбэг, хан боргоцойны шүүс зэрэг хүчиллэг жимсний шүүс хэрэглэж болно.
Гахайн махыг яагаад сайн болгосон байх ёстой вэ?
Зөв хоол хийх нь Trichinella spiralis шимэгчээр үүсгэгддэг трихиноз халдвараас сэргийлэх хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг юм. … Одоо гахайн махан стейк, жигнэмэг, шарсан махыг хамгийн багадаа 145°F (63°C) хэмд чанахыг зөвлөж байна. Энэ нь махыг хуурайшуулахгүйгээр чийг, амтаа хадгалах боломжийг олгодог (6).
Зэрлэг гахайн махыг дэвтээнэ үү?
Нядалсан гахайн хэсгүүдийг мөсөн усан ваннд нэг юмуу хоёр хоног дэвтээвэл амтыг зөөлрүүлж, махыг цайвар өнгөтэй болгоно. … Махаа дэвтээсний дараа хатаагаад хөргөгчийг халуун ус, зөөлөн ус, цайруулагчийн уусмалаар сайтар цэвэрлэнэ. Зэрлэг гахай гэрийн гахайнаас хамаагүй бага өөх тостой.
Кунзлер гахайн махыг хаана хийдэг вэ?
Төв байр нь Ланкастер хотод байрладаг хэвээр байгаа бөгөөд байгалийн хатуу модоор утсан гахайн утсан мах, хиам, Пенсильванийн уугуул өтгөн модоор утсан Болонья, үхрийн мах, шарсан франк, Пенсильвани Голланд зэрэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. scrapple, мөн Баруун дундын, гараар зүссэн стейк.
Та тахианы махыг талхлахаасаа өмнө гурилаар хийдэг үү?
Эхлээд хийх зүйлс: Талх хийх процесс дараах байдлаар явагдах ёстой: гурил, өндөг, царцдас. Гурилын алхам нь өндөгийг наалдуулах зүйлийг өгдөг. Үүнгүйгээр талх нь махнаас шууд гулсдаг. Гэхдээ энгийн хуучин гурил нь амттай котлет хийдэггүй. Тахианы махыг гурилын өмнө өндөгөнд дүрэх хэрэгтэй юу?
