Судлаачдын үзэж байгаагаар хоолны үнэр нь бидний бие илчлэгт хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхэд нөлөөлдөг. Хоолных нь үнэрийг мэдэрч чаддаггүй хүмүүс илчлэгийг шатааж, харин хоолыг нь үнэртдэг хүмүүс хадгалдаг.
Та үнэрлэхээс илчлэг авч чадах уу?
Калифорнийн их сургуулиас хийсэн шинэ судалгаагаар Cell Metabolism сэтгүүлд хэвлэгдсэн үнэрлэх мэдрэмж нь жин нэмэхтэй холбоотой болохыг тогтоожээ.
Үнэр нь жин нэмдэг үү?
Гайхлаа! UC Berkeley-ийн судлаачдын хийсэн судалгаагаар идэхээс өмнө зөвхөн хоол үнэрлэх ньжин нэмэхэд хүргэдэг. Journal Cell Metabolism сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар бидний биеийн үнэрлэх мэдрэмж нь өөх тосыг хадгалах эсвэл шатаах үйл явцтай холбоотой байж болохыг харуулж байна.
Та үнэрлэж жингээ хасаж чадах уу?
Өлсөх үедээ ногоон алим, гадил жимсний үнэрийг үнэртэж байсан илүүдэл жинтэй хүмүүс өлсгөлөнгөөс илүү жин хасдаг болохыг үнэр амт эмчилгээ, судалгааны сангаас хийсэн судалгаагаар тогтоожээ. Төвийг сахисан сайхан үнэр нь өлсгөлөнг дарж чадна гэж судалгаа харуулж байна.
Утаанд илчлэг байдаг уу?
Зарим хүмүүс ингаляторыг согтууруулах ундааны илчлэггүй өндөр үр дүнтэй гэж үздэг ч мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар калори илчлэг байсаар л байна. Та үнэхээр калориор амьсгалж чадах уу? Тиймээ. Амьсгалсан архи уушигнаас тархинд хүрэхийн тулд цусны урсгалаар дамжих ёстой.
