2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Маргарины хүчил нь Европ дорго (Meles meles)-ын хүзүүний доорх булчирхайн шүүрэл, эр тэмээний (Camelus bactrianus) Дагзны булчирхайн шүүрэлд илэрсэн хамтрагчаа олох, сонгоход туслах үүрэгтэй олон тооны феромон химийн бодисын нэг.
Маргарины хүчил байгальд хаана байдаг вэ?
Маргарины хүчил нь CH3(CH2)15COOH молекул томъёотой ханасан тосны хүчил юм. Энэ нь хивэгч малын өөх, сүүний тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь байгалийн ургамал, амьтны өөхөнд өндөр концентрацитай байдаг. Энэ нь Durio graveolens (дуриан төрлийн) жимсний 2.2% өөх тос агуулдаг.
Олейн хүчил ихэвчлэн хаана байдаг вэ?
Олеины хүчил нь омега-9 тосны хүчил юм. Үүнийг бие махбодид хийж болно. Энэ нь хоол хүнсэнд ч байдаг. чидун жимсний тос болон бусад хүнсний тосонд хамгийн их агууламжтай.
Стеарины хүчил хаанаас гардаг вэ?
Стеарины хүчил гэж юу вэ? байгалийн амьтан, ургамлын тосонд (ихэвчлэн кокос эсвэл далдуу модны тос)агуулагддаг өөхний хүчил, стеарины хүчил нь цагаан, хатуу, ихэвчлэн талст, зөөлөн үнэртэй байдаг. Энэ нь какао болон ши цөцгийн тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Олейн хүчил юунд агуулагддаг вэ?
Олеины хүчил нь хүнсний тос, мах (үхрийн мах, тахиа, гахайн мах гэх мэт), бяслаг, самар, наранцэцгийн үр, өндөг зэрэг олон хүнсний эх үүсвэрээс байгалийн гаралтай байдаг., гоймон, сүү, чидун, болонавокадо.
Зөвлөмж болгож буй:
Нүүрстөрөгчийн хүчил хүчтэй хүчил мөн үү?
Давсны хүчил (HCl) нь биед зөвхөн бүрэн ионжсон хэлбэрээр байдаг тул хүчтэй хүчилд тооцогддог бол нүүрстөрөгчийн хүчил (H 2 CO 3 ) нь сул хүчил, учир нь энэ нь бүрэн иончлогдохгүй бөгөөд тэнцвэрт байдалд байх үед гурван урвалж бодис нь биеийн шингэнд агуулагддаг.
Полипротик хүчил сул хүчил мөн үү?
Полипрот сул хүчлийг тодорхойлох нь H 2 A нь 2 протон өгч чаддаг тул дипротик хүчил юм. H 2A нь сул хүчил бөгөөд учир нь бүрэн задрахгүй (иончлох), өөрөөр хэлбэл хүчлийн молекул хэлбэр нь хэсэгчилсэн диссоциациас үүссэн ионуудтай тэнцвэрт байдалд байна.
Аскорбины хүчил, нимбэгийн хүчил ижил үү?
Хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалахад нимбэгийн хүчил ба аскорбины хүчил нь хоёр өөр үүрэг гүйцэтгэдэг хоёр төрлийн хүчил юм. хоёулаа хүчил боловч адилхан биш. … Нимбэгийн хүчил нь аскорбины хүчлээс илүү хүчиллэг байдаг. Тиймээс улаан лоолийг лаазлахдаа рН-ийг бууруулах эсвэл хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд нимбэгийн хүчил хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Пальмитийн хүчил нь зайлшгүй шаардлагатай тосны хүчил мөн үү?
Пальмитийн хүчил нь чухал тосны хүчил биш нялх хүүхэд глюкозоор дамжуулан пальмитийн хүчлийг шинээр нийлэгжүүлэх чадвартай байдаг. Гэсэн хэдий ч хүний хөхний сүүний триглицеридүүдэд пальмитийн хүчил маш их байдаг (нийт сүүний тосны хүчлийн 20-25%).
Давсны хүчил яагаад хүчтэй хүчил байдаг вэ?
HCl нь хүчтэй хүчил бараг бүрэн задалдаг тул . Үүний эсрэгээр, цууны хүчил (CH 3 COOH) зэрэг сул хүчил нь усанд сайн задардаггүй - олон H + ионууд хоорондоо холбоотой байдаг. молекул. Дүгнэж хэлэхэд: хүчил хүчтэй байх тусам илүү чөлөөтэй H + ионууд уусмалд ялгардаг.
