2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалахад нимбэгийн хүчил ба аскорбины хүчил нь хоёр өөр үүрэг гүйцэтгэдэг хоёр төрлийн хүчил юм. хоёулаа хүчил боловч адилхан биш. … Нимбэгийн хүчил нь аскорбины хүчлээс илүү хүчиллэг байдаг. Тиймээс улаан лоолийг лаазлахдаа рН-ийг бууруулах эсвэл хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийн тулд нимбэгийн хүчил хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Аскорбины хүчлийг нимбэгийн хүчлээр сольж болох уу?
Аскорбины хүчил/Витамин С . Буталсан витамин С шахмал нь нимбэгийн хүчлийг үр дүнтэй орлуулагч бөгөөд та эдгээрийг 1:1 харьцаатай хэрэглэж болно. Витамин С нь техникийн хувьд нимбэгийн хүчил биш, харин аскорбины хүчил гэж нэрлэгддэг.
Би аскорбины хүчлийн оронд юу хэрэглэж болох вэ?
Нимбэгний хүчил нунтаг эсвэл нимбэгний шүүсийг урьдчилсан эмчилгээ болгон ашиглаж болох боловч лаазлахаас өмнө жимсний өнгө алдагдахаас сэргийлж аскорбины хүчил шиг үр дүнтэй байдаггүй. 1 галлон усанд 1 цайны халбага нимбэгийн хүчил (U. S. P. зэрэг) эсвэл ¾ аяга нимбэгний шүүс нэмнэ. Лаазлахын өмнө жимсээ хатаана.
Нимбэгт аскорбины хүчил байдаг уу?
Хүнсний бүтээгдэхүүнд энэ хоёр бодис агуулагдах нь гарцаагүй. Жишээлбэл, нимбэг нь нимбэгийн хүчил болон витамин С-тэй байдаг. Тиймээс нимбэгийн хүчил ба аскорбины хүчлийг хооронд нь андуурч болохгүй.
Аскорбины хүчил юу нь болохгүй байна вэ?
Чөлөөт радикалууд цаг хугацааны явцад хуримтлагдах нь хөгшрөлтийн үйл явц болон хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндийн эмгэгийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.өвчин, үе мөчний үрэвсэл. The He althy Home Economist сэтгүүлийн нийтлэлд бичсэнээр аскорбины хүчил нь үнэндээ хувиргасан амьд организмын эрдэнэ шишээс гаргаж авдаг нийлэг витамин С юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Аскорбины хүчил хаанаас гардаг вэ?
Аскорбины хүчил нь ихэвчлэн шинэхэн жимс (жишээ нь, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, нимбэг, жүрж, шохой) болон хүнсний ногоо (жишээ нь, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, байцаа) -д агуулагддаг.. Хоолонд агуулагдах аскорбины хүчил нь халуунд задрах эсвэл хоол хийх усанд хандлах боломжтой.
Витамин С эсвэл аскорбины хүчил аль нь дээр вэ?
Амьтанд хийсэн судалгаагаар Эстер-C® нь аскорбины хүчлийг бодвол илүү сайн шингэж, хурдан ялгардаг, мөн хорхойн үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх өндөр үйлчилгээтэй болохыг тогтоосон. Эдгээр үр дүнг хүмүүст хараахан гаргаж амжаагүй байна. Аскорбины хүчил нь витамин С-тэй адилхан уу?
Натри аскорбат ба аскорбины хүчил ижил үү?
Натри аскорбат гэж юу вэ? Натрийн аскорбат нь аскорбины хүчлийн нэг хэлбэр (Витамин С) нь биологийн хүртээмжтэй, "шүлтлэг" С амин дэмийн аскорбины хүчлийн хэлбэрээс ялгаатай нь зарим хүмүүсийн ходоодны хямралд хүргэдэг. Аскорбины хүчил эсвэл натрийн аскорбатын аль нь илүү вэ?
Би нимбэгийн хүчил харшилтай байж болох уу?
Нимбэгийн хүчил нь өөрөө харшил үүсгэдэггүй хэдийгээр арьс, амны хөндийг цочроох, тэр ч байтугай ходоодны хямралд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч нимбэгийн хүчил нь дархлааны тогтолцооны хариу урвалыг өдөөдөггүй тул та үүнд мэдрэмтгий байж болох ч техникийн хувьд харшил үүсгэдэггүй.
Би нимбэгийн хүчил хэрэглэхээс зайлсхийх ёстой юу?
Нимбэгний хүчил нь цитрус жимсэнд байгалиасаа агуулагддаг боловч төрөл бүрийн хөгцнөөс гаргаж авсан синтетик хувилбаруудыг ихэвчлэн хоол хүнс, эм, нэмэлт тэжээл, цэвэрлэгээний бодисуудад нэмдэг. Үйлдвэрлэлийн явцад үүссэн хөгцний үлдэгдэл нь ховор тохиолдолд харшил үүсгэдэг ч нимбэгийн хүчил нь ерөнхийдөө аюулгүй гэж тооцогддог.
