Ходоод хоол боловсруулахаас зайлсхийдэг нэг арга бол протеаз хэмээх хүчтэй химийн бодисыг бие махбодид болгоомжтой хандах явдал юм. Протеаз бол уураг задалдаг ферментийн бүлэг юм. Гэхдээ бие өөрөө уурагаас бүрддэг тул эдгээр ферментүүд бидний бие махбодид ажиллахгүй байх нь чухал.
Уураг яагаад ходоодонд шингэдэггүй вэ?
2. Ферментүүд таны ам, ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг шингээхгүй. … Мөн бидний биеийн эсүүд болон ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвч нь протеазыг (уургийг задалдаг фермент) идэвхгүй болгодог дарангуйлагчид агуулдаг.
Протеазууд задардаг уу?
Уураг. Уургууд нь ходоод, нарийн гэдсэнд шингэдэг. Протеазын ферментүүд уургийг амин хүчил болгон задалдаг.
Протеазууд бие биенээ устгаж чадах уу?
Уургууд нь олон янзын пептид, тиймээс олон янзын пептидийн холбоосуудаас тогтдог тул нэгээс илүү протеазыг дараалан эсвэл хослуулан бие биенээ устгадаггүй л бол хэрэгтэй болно.
Бидэнд протеаз байхгүй байсан бол юу болох байсан бэ?
Хүчиллэг нь уургийн шингэцээр үүсдэг. Тиймээс протеазын дутагдал нь цусанд илүүдэл шүлтлэг үүсгэдэг. Энэхүү шүлтлэг орчин нь сэтгэлийн түгшүүр, нойргүйдэл үүсгэдэг.
