Хүнсний цацрагийн дүрэм. … АНУ-д 1958 оны Холбооны Хүнс, Эм, Гоо сайхны тухай хуулийн (FD&C Act) Хүнсний нэмэлтийн нэмэлт өөрчлөлтөд хүнсний нэмэлтийн зохицуулалтын хүрээнд хүнсний цацрагийг оруулсан байдаг. Энэ үйлдлээс болж FDA нь хүнсний цацрагийг хүнсний процесс биш хүнсний нэмэлт болгон зохицуулдаг.
Цацрагаар баяжуулсан хүнс FDA зөвшөөрөгдсөн үү?
Хүнсний цацраг (ионжуулагч цацрагийг хүнсэнд хэрэглэх) нь бичил биетэн, шавжийг устгах, устгах замаар хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгах технологи юм. … FDA нь хоол хүнсийг цацрагаар цацах нь аюулгүй гэдгийг тогтоосны дараа л хүнсэнд хэрэглэх цацрагийн эх үүсвэрийг зөвшөөрдөг.
Хүнсний цацрагийг хориглосон уу?
Хүнсний цацрагийг бүх хөгжингүй орнууд гурван жилийн өмнө хүртэл хориглож байсан, харин одоо цөмийн эрчим хүч, хүнсний үйлдвэрийн лоббины хүчтэй шахалт дор, үүний үр дүнд 1999 онд АНУ-д уг техникийг хуульчлан зөвшөөрсний дараа энэ нь дахин гарч ирсэн.
Бүх хоолонд цацраг туяа хэрэглэхийг зөвшөөрсөн үү?
FDA нь хэд хэдэн хүнсний бүтээгдэхүүнд хүнсний цацрагийг зөвшөөрсөн. Цацрагыг ургамал, халуун ногоо, шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, улаан буудай, гурил, гахайн мах, шувууны болон бусад мах, зарим далайн хоолонд хэрэглэж болно. FDA-аас цацраг туяанд өртсөн хүнсний шошгон дээр лого болон тухайн хоолыг цацрагаар цацсан гэсэн мэдэгдлийн аль алиныг нь агуулсан байхыг шаарддаг.
Царцсан хоолонд юу нь буруу вэ?
Хүнсний цацрагийн тухай
Үүнийг улам дордуулж байгаа нь олон мутаген нь мөн хорт хавдар үүсгэгч юм. Түүнчлэн цацраг туяа нь хорт хавдар, ургийн гажиг үүсгэдэг бензин, толуол, мэдэгдэж байгаа эсвэл сэжигтэй химийн бодисууд зэрэг дэгдэмхий хорт химийн бодисуудыг үүсгэдэг болохыг судалгаагаар харуулж байна. Цацраг туяа нь цацраг туяагаар хооллодог лабораторийн амьтдын өсөлтийг удаашруулдаг.
