Буурцагны ааруул гэж нэрлэгддэг дүфү нь шар буурцагны сүүг өтгөрүүлж, дараа нь үүссэн ааруулыг янз бүрийн зөөлөн зөөлөн цагаан цул болгон дарж бэлтгэсэн хоол юм; Энэ нь торгомсог, зөөлөн, хатуу, нэмэлт хатуу эсвэл супер хатуу байж болно. Эдгээр өргөн бүтэцтэй ангиллуудаас гадна олон төрлийн дүпү байдаг.
Дүпү жин хасахад сайн уу?
Дүпү нь холестеролгүй, илчлэг багатай, уураг ихтэй хоол бөгөөд ясыг бэхжүүлдэг кальци, марганецаар баялаг юм. Дүпү нь таныг махнаас илүү бага илчлэгээр илүү удаан цатгалан байлгаснаар жингээ хасахад тусална. Энэ нь зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг бууруулж, ялангуяа ханасан өөх тос ихтэй амьтны уурагаар солигдох болно.
Дүпү илчлэг ихтэй юу?
Дүпү нь калори багатай ч уураг, өөх тос ихтэй. Мөн маш олон чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг.
Нэг блок дүпүд хэдэн калори байдаг вэ?
Нэг порц зөөлөн эсвэл торгон дүпү нь ойролцоогоор 85 калори илчлэг агуулдаг бол хатуу эсвэл илүү хатуу дүфүд 100 калори орчим байдаг. Дүпү нь кальци, магни, төмөр, цайр зэрэг бусад чухал тэжээллэг бодисуудыг агуулдаг. Хатуу эсвэл нэмэлт дүфү нь кальцийн сульфаттай бол кальцийн маш сайн эх үүсвэр болно.
Дүпүд хэдэн калори, уураг байдаг вэ?
116 калори (ккал) 9.02 гр уураг. 0.38 гр өөх тос. 20.13 гр нүүрс ус, үүнд 7.9 гр эслэг, 1.8 гр элсэн чихэр.
