2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Азтай шинэ жилийн хоол Вандуй нь жигнэх үедээ хавдаж байдаг тул хөгжил цэцэглэлтийг бэлэгддэг; ногоонууд нь мөнгийг бэлэгддэг; гахайн мах, учир нь гахай хоол хайж байхдаа урагшаа үндэслэдэг тул эерэг хөдөлгөөнийг илэрхийлдэг. Алтыг илэрхийлдэг эрдэнэ шишийн талх ч энэ хоолыг ихэвчлэн дагалддаг. Энэ заншлын гарал үүслийн талаар хэд хэдэн домог байдаг.
Шинэ жилээр хар нүдэн вандуй хийдэг уламжлал хаанаас ирсэн бэ?
Энэ уламжлал нь Африк үндэстний-д буцаж ирсэн уламжлал юм. Африкчуудыг боолчлолд авчирснаас хойш бид өмнөд ширээн дээр хар нүдтэй вандуй харж эхэлсэн. Тэд фермийн амьтад болон боолчлогдсон хүмүүсийн тэжээл болж эхэлсэн бөгөөд хүн бүрийн хоол болсон."
Хар нүдтэй вандуй юуг бэлгэддэг вэ?
Хар нүдтэй вандуйн бэлгэдэл
“Хар нүдтэй вандуй нь аз авчирдаг ид шидийн болон домогт хүч ба Өмнөд нутгийн шинэ жилийн олон өдөртэй холбоотой байдаг. Цэс нь уг хоолыг нэг юм уу өөр хэлбэрээр үзүүлдэг” гэж Өмнөд хоол судлаач Жон Эгертон “Өмнөд хоол: Гэртээ, Замдаа, Түүхэнд” номондоо өгүүлжээ.
Бид яагаад шинэ жилээр хар нүдтэй вандуй, ногоон иддэг вэ?
Өмнөд хүнсний домогт судлаач Жон Эгертоны бичсэн Өмнөд хоол: Гэртээ, Зам дээр, Түүхэнд хар нүдтэй вандуй нь "аз авчрах ид шидийн болон домогт хүч"-тэй холбоотой байдаг." Хүчтэй ногооны хувьд тэд мөнгө шиг ногоон өнгөтэй бөгөөд танд санхүүгийн хувьд амжилттай шинэ оныг бэлэглэх болно.
Юу вэхар нүдтэй вандуйн мухар сүсэг үү?
Хар нүдтэй вандуй хүнд хэцүү цаг үеийн бэлэг тэмдэг болсонгүй; үүний оронд эд баялаг, хөгжил цэцэглэлтийг бэлэглэх шинэ жилийн азтай мухар сүсэг юм. Домогийн аль хувилбарыг сонгох нь хамаагүй, хар нүдтэй вандуй бол эсэн мэнд үлдэх, эсэн мэнд үлдэхийн зүйрлэл юм. Энэ бол урам зориг өгсөн Америкийн түүх юм. Бидний өвөг дээдэс хамгийн хүнд хэцүүг даван туулсан.
Зөвлөмж болгож буй:
Хар нүдтэй вандуйд уураг байдаг уу?
Бусад буурцагны нэгэн адил хар нүдтэй вандуй нь маш тэжээллэг бөгөөд гол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хар нүдтэй вандуй нь эслэг, уурагаар баялаг тул эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр болдог. Хар нүдтэй вандуй уураг уу эсвэл ногоо юу? Буурцагт ургамлын хувьд хар нүдтэй вандуй нь хүнсний ногоо, мөн уурагт -д зориулсан шош юм.
Хар нүдтэй вандуй хий өгдөг үү?
Оролцогчдын талаас бага хувь нь эхний долоо хоногт пинто эсвэл шатаасан шош хэрэглэснээр хий ихэссэн гэж мэдээлсэн бол эхний долоо хоногт 19% нь хар нүдтэй вандуй хэрэглэсэн үед хий ихэссэн байна. Судалгаанд хамрагдагсдын 3-11% нь шош биш лууван идсэн ч гэсэн судалгааны явцад хий ихэссэн гэж мэдэгджээ.
Хар толгод яагаад хар байдаг вэ?
"Хар толгод" гэдэг нэр нь Лакотагийн Паха Сапа үгнээс гаралтай бөгөөд "хар толгод" гэсэн утгатай. Алсын зайнаас харахад эдгээр нарсаар хучигдсан толгодууд эргэн тойрон дахь тал хээрээс хэдэн мянган фут өргөгдсөн хар өнгөтэй харагдаж байна.
Яагаад шинэ жилээр хар нүдтэй вандуй, байцаа гэж?
Доди ЛаБов Нью Орлеанд өссөн бөгөөд байцаа, хар нүдтэй вандуйн ногоонууд нь гэр бүлд нь бүтэн жилийн аз, мөнгө гэсэн үг гэж хэлсэн. … "Бид юу ч байсан мөнгөөр ногоон байцаа, азын төлөө хар нүдтэй вандуй авах ёстой байсан. Өнөөдрийг хүртэл бид вандуй, байцаатай байх болно.
Хар нүдтэй вандуй дууссаныг яаж мэдэх вэ?
Хар нүдтэй вандуйг сайтар чанаж болгосон эсэхийг шалгахаа мартуузай. Зөв чанаж болгосон хар нүдтэй вандуй зөөлөн байх ёстой, гэхдээ хазуулсан хэвээр байх ёстой, зөөлөн биш. Лаазалсан хар нүдтэй вандуй нь удаан жигнэх, удаан хоол хийх шаардлагагүй жороор хамгийн тохиромжтой бөгөөд энэ нь тэднийг зөөлөн болгодог.
