2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хэрэв танд гайхалтай загасчин байхгүй эсвэл өөрөө загас барихгүй бол супермаркетаас худалдаж авч буй долоо хоногтой сагамхай үнэртэх магадлалтай. … загас шинэхэн, зөөлөн үнэртэй байх ёстой, загасны амттай, исгэлэн эсвэл аммиак шиг биш.
Сагамхай загасны үнэртэй байх ёстой юу?
Далайгаас шинэхэн, үнэр нь далайн. … Загас үхэж, бактери болон загасны ферментүүд TMAO-г триметиламин (TMA) болгон хувиргаснаар загасны өвөрмөц үнэрийг ялгаруулдаг үед асуудал буюу өмхий үүсдэг. Энэ химийн бодис нь ялангуяа сагамхай зэрэг хүйтэн усны гадаргуу дээр амьдардаг загасны маханд түгээмэл байдаг.
Сагамхай хоол хийхээс өмнө загасны үнэртэй байх ёстой юу?
Хамгийн гол нь загас далайн үнэртэй байх ёстой, загасны үнэртэй биш." Тэгэхээр энэ бол танд энэ өдрийн хамгийн шинэхэн агнасан загасыг авч байгаа эсэхийг шалгахад хангалттай. … Загас далайн үнэртэй байх ёстой, 'загаслаг' биш. Эцэст нь, мах нь нялцгай биш, хүрэхэд хатуу байх ёстой."
Сагамхай муу байгааг яаж мэдэх вэ?
Түүхий сагамхай муу гэдгийг яаж мэдэх вэ? Хамгийн сайн арга бол үнэрлэх сагамхайг харах: муу сагамхайн шинж тэмдэг нь исгэлэн үнэр, уйтгартай өнгө, нялцгай бүтэцтэй; эвгүй үнэртэй эсвэл гадаад төрхтэй сагамхайг хая.
Шинэ загас загасны үнэртэй байх ёстой юу?
Шинэ загас ийм амттай, үнэртэй байх ёстой: шинэхэн, шорвог, чихэрлэг, хөгцтэй, мөөгөнцөртэй, гашуун, загас шиг биш. Бүтэц нь уян хатан, хатуу, гөлгөр байх ёстой. Махлаг эсвэл өтгөн амттай болсон хуучин загасмуухай, муухай үнэртэй. … --Бүхэл бүтэн загас ч гэсэн загас шиг биш, давсалсан цэвэр үнэртэй байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Загас багатай сагамхай эсвэл загасны загасны аль нь бага вэ?
Загас хоёулаа нэг гэр бүлээс гаралтай бөгөөд ижил усанд амьдардаг болохоор амт нь адилхан байх болов уу? … Сагамхай нь илүү зөөлөн, цэвэрхэн амттай. Хаддок нь илүү амттай бөгөөд “загастай”. Гэсэн хэдий ч Сагамхай болон Хаддок хоёрын ялгаа нь амтаас илүү хэлбэр, бүтэцтэй холбоотой юм.
Снапер загасны үнэртэй байх ёстой юу?
2 – Шинэхэн байгаа эсэхийг шалгана уу. Маханд хүрэхэд хатуу байх ёстой бөгөөд дарсны дараа буцаад буцах ёстой. Хэрэв энэ нь нялцгай байвал муудах магадлалтай. Энэ нь бас далай шиг сайхан давслаг үнэртэй байх ёстой. Загасны үнэртэй байх ёсгүй.
Мод шатаагч үнэртэй байх ёстой юу?
гэрчилгээтэй модон зуух нь утаа шиг үнэртэй байх ёсгүй [эх сурвалж: EPA]. Зуух эсвэл яндан нь зөв татдаггүй бол нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн хордлогын эрсдэлийг бий болгодог бөгөөд та нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн алдагдлыг үнэртэж чадахгүй.
Салмон загасны үнэртэй байх ёстой юу?
Хэрэв таны түүхий хулд загас хурц үнэртэй бол муудсан байх. Загасны үнэр нь илт тод байх бөгөөд хулд загасыг хоол хийх нь зохисгүй бол аммиак үнэртэй байх болно. Шинэ хулд загас нь тийм ч хурц үнэргүй, харин илүү зөөлөн үнэртэй байдаг тул энэ нь муудаж байгаагийн сайн шинж юм.
Шээс хурц үнэртэй байх ёстой юу?
Шээс нь ихэвчлэн хурц үнэртэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч заримдаа аммиакийн хурц үнэртэй байх болно. Аммиакийн үнэрийн нэг тайлбар нь шээсэнд их хэмжээний хог хаягдал байдаг. Гэхдээ зарим хоол хүнс, шингэн алдалт, халдвар авах боломжтой. Чиний шээс үнэхээр хурц үнэртэй байвал муу юу?
