2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Москато, баяжуулсанаас бусад нь хөргөсөндөө хамгийн тохиромжтой юм. … Хэрэв дарс өгөхөд бэлэн болвол хэтэрхий хүйтэн байвал санаа зовох хэрэггүй - хэт халуун биш, хэт хүйтэн Москато уух нь дээр. Манай температур нь зааварчилгаа тул дарсыг үйлчлэхээсээ өмнө амталж үзээрэй, зөв эсэхийг шалгаарай.
Та Москатог хэр удаан даардаг вэ?
Дарс 101: Дарсны температур
- Оргилуун дарс, Пино Григио зэрэг шинэ сэргэг цагаан дарсыг 1.5 цаг орчим хөргөсний дараа шууд хөргөгчинд хийж өгөх нь дээр.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay болон Moscato зэрэг амтат дарсыг хөргөгчнөөс гаргасны дараа 20 минутын дараа хэрэглэхэд тохиромжтой.
Хэрэв та Moscato-г хөргөгчинд хадгалахгүй бол яах вэ?
Зарим дарс анх удаагаа дарс илүү тод харагдах боловч хэсэг хугацааны дараа бүх дарс бүдгэрнэ. Хүчилтөрөгч нь эцэстээ ямар ч шинэхэн жимсний амт алга болж, анхилуун үнэрт бодисууд жигдрэх болно. Исэлдэлтээс болж бүдгэрсэн дарс уухад өвчин тусахгүй, харин тааламжгүй амттай болно.
Москатог онгойлгоод хөргөгчинд хийх шаардлагатай юу?
Дарсыг онгойлгоод хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу? Тийм! … Хүйтэн температур нь исэлдэлтийн урвалыг ихээхэн удаашруулдаг ч таны хөргөгчинд онгорхой дарсны шил өөрчлөгдсөөр байх болно. Та цагаан дарсыг хөргөгчинд хадгалдаг шигээ улаан дарсыг онгойлгоод хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.
Та Moscato-г өрөөний температурт хадгалж чадах уу?
Үйсэн, битүүмжлэл нь хугараагүй л бол ердийн өрөөний нөхцөлд дарс үлдэж болно. Одоо дарсыг хамгийн тохиромжтой нөхцөлд дарсны хөргөгч эсвэл дарсны зооринд хадгалах нь хамгийн тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Capriccio sangria-г хөргөх хэрэгтэй юу?
Бидний жор нууц боловч манай орц найрлагын 75 гаруй хувийг Мичиган мужид үйлдвэрлэдэг гэдгийг хэлж чадна. Би Sangria-г хөргөгчинд хадгалах ёстой юу? Тиймээ. Үүнийг үргэлж хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай. Та Capriccio-г хүйтэн уудаг уу?
Pinot noir rose-г хөргөх хэрэгтэй юу?
Сарнай шиг' Pinot Noir одоо интоорын амтыг агуулсан цитрусын амт, ихэвчлэн бэрсүүт жүржийг хүргэж байна. … Үйлчлэхдээ би сарнайг аль болох хүйтэн хөргөхийг зөвлөж байна. Хүйтэн үед дарс илүү хатуу, үнэр багатай байдаг нь үнэн ч гадаа үйлчилж, хурдан халдаг учраас.
Зүрх зогссоны дараа яагаад хөргөх хэрэгтэй вэ?
Цусны урсгалын дутагдал нь тархинд удаан хугацаагаар гэмтэл учруулдаг. Тухайн хүн ухаан орж чадахгүй байж болно. Зүрх зогссоны дараа биеийн температурыг даруй бууруулснаар тархины гэмтлийг бууруулна. Энэ нь тухайн хүн эдгэрэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Арнейсыг хөргөх хэрэгтэй юу?
Амт: Зэрлэг ургамлын хуурай, тааламжтай гашуун. Согтууруулах ундааны агууламж: хамгийн багадаа 10.5%, гэхдээ хамгийн сайн жилүүд 11.5-12.5% байх болно. Үйлчлэх температур: 15-17 хэм, 15 хэм хүртэл хөргөнө. Та Темпраниллогоор хэрхэн үйлчилдэг вэ?
Гамэй улаан жүжгийг хөргөх хэрэгтэй юу?
Спирт, таннин агуулсан илүү хөнгөн улаанууд нь эдгээр сэрүүн температураас хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно. Гамай, кабернет франк, гролло, зинфандел, гранаш, фраппато зэрэг нь зуны халуун саруудад арын хашаандаа хоол хийж идэхэд тохиромжтой улаануудын жагсаалтад дээгүүрт ордог.
