Онгон чидун жимсний тос нь янз бүрийн цаг хугацаа, температурын нөлөөнд талстжих ба/эсвэл хатуурах болно. Энэ бүх ялгаа нь чидуны тосыг үнэхээр онцгой болгодог зүйл юм. Хөргөгчөө мартаж, оронд нь нэмэлт онгон оливын тосонд байдаг олон төрлийн амтыг амтлахад анхаарлаа хандуулаарай.
Хөргөгчинд чидун жимсний тосыг яаж хатууруулахгүй байх вэ?
Тосыг харанхуй газар, зуух болон бусад дулаан үйлдвэрлэгчээс хол байлга. Үлдсэн тосыг хөргөгчинд хийнэ гэхдээ хөргөгчинд хадгалсан чидун жимсний тос хүйтэн температурт хатуурч, үүлэрхэг болно гэдгийг санаарай. Энэ нь эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанарыг өөрчлөхгүй.
Та өтгөрүүлсэн оливын тос идэж болох уу?
Гэрийн нөхцөлд оливын тосыг гэсгээх
Гэсгээсний дараа тосонд жижиг хэсгүүд хөвж байгааг олж мэдэх боломжтой -- эдгээр нь чидун жимсний жижиг, байгалийн молекулууд бөгөөд тэдгээр нь салж, тунаж тогтох хандлагатай байдаг. чидуны тос хатуурах үед. Санаа зоволтгүй, таны тос сайн хэвээр байгаа тул та ердийнхөөрөө хэрэглэж болно.
Чидун жимсний тос муу юу?
Хөргөгчинд чидун жимсний тос хатуурч байгаа нь чанарыг илтгэхгүй гэж UC Cooperative Extension-ийн зөвлөх Пол Воссен хэлэв. Нэмэлт онгон чидун жимсний тос нь амттай бөгөөд таны эрүүл мэндэд маш сайн байдаг ч Америкт худалдаалагдаж байгаа тосны 70 орчим хувь нь хуурамчаар үйлдсэн эсвэл бага агуулгатай байдаг гэж шинжээчид үзэж байна.
Миний чидун жимсний тос яагаад хөргөгчинд хатуурдаг вэ?
“ Нэмэлт онгон чидуны тосонд агуулагдах вакс болон урт гинжин тосны хүчлүүд нь тосыг хүйтэнд хатууруулахад хүргэдэг нь үнэн боловч эдгээр нэгдлүүдийн харьцангуй хэмжээ нь тосноос ялгаатай байдаг. газрын тос руу”гэж судалгаанд дурджээ. Оливын тосыг чидунаас тосыг хэрхэн гаргаж авдаг, химийн болон мэдрэхүйн стандартад үндэслэн ангилдаг.
