Хөлдөгчдөө байгаа бол хурдан хөлдөөх функцийг ашиглана уу (2, 11). Бяслагыг тодорхойгүй хугацаагаар хөлдөөж болно, гэхдээ хамгийн сайн чанарын хувьд бяслагийг 6-9 сарын дотор хэрэглээрэй.
Бяслагыг хөлдөөж гэсгээх боломжтой юу?
Бяслагыг хөлдөөж гэсгээх боломжтой юу? Тиймээ, хөлдөөсөн бяслагийг хөргөгчинд хийж гэсгээх боломжтой. Бяслагыг анхны сав баглаа боодолдоо хадгалж, бяслаг гэсгээх хүртэл хэдэн цаг хүлээгээд бяслагаа аль болох хурдан хэрэглээрэй.
Ямар бяслагийг хөлдөөж болохгүй?
Хөлддөг бяслагны хамгийн муу төрөл:
- Бри.
- Camembert.
- Зуслангийн бяслаг.
- Пармезан.
- Paneer.
- Queso fresco.
- Рикотта.
- Романо.
Савласан бяслаг хөлдөөж болох уу?
Сүүний үндэсний зөвлөлийн мэдээлснээр урьдчилан хэрчиж эсвэл хатуу блокоор зардаг бяслагийг хөлдөөгчид (хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сайтар боож, дараа нь цоожтой хөлдөөгчийн уутанд хийж) хадгалж болно дээш зургаан сар хүртэл бяслагийг тогоонд макарон, бяслагтай болгосон шиг сайн үр дүн өгнө.
Өндөг хөлдөөж болох уу?
Тиймээ, өндөг хөлдөөж болно. Өндөгийг нэг жил хүртэл хөлдөөж болно, гэхдээ шинэхэн байхын тулд 4 сарын дотор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Олон хүмүүс зөвхөн нэг юмуу нөгөөг нь шаарддаг жорны дараа өндөгний цагаан эсвэл шартай үлддэг, эсвэл хайрцгийг нь цохиход ашиглаагүй өндөгнүүдээ хаядаг.дуусах хугацаа.
