2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Тиамин нийлмэл биосинтез нь бактери, зарим эгэл биетэн, ургамал, мөөгөнцөр-д тохиолддог. Тиазол ба пиримидины хэсгүүдийг тус тусад нь биосинтез хийж дараа нь тиамин-фосфатын синтазын нөлөөгөөр нийлж тиамин монофосфат (ThMP) үүсгэдэг (EC 2.5. 1.3).
Тиамин хэрхэн үүсдэг вэ?
Хүний бие нь дотоод тиаминыг үүсгэдэггүй; тиймээс үүнийг залгих ёстой. Тиамины янз бүрийн эх үүсвэрүүд нь мах (жишээлбэл, гахайн мах, шувууны мах), үр тарианы үр тариа (жишээ нь, бор будаа, хивэг), самар, хатаасан шош, вандуй, шар буурцаг зэрэг орно. Талх болон үр тариаг ихэвчлэн тиаминаар баяжуулдаг.
Тиаминыг хүнд хийж болох уу?
Тиамины тухай
Таны бие өөрөө тиаминыг гаргаж чадахгүй байна. Гэсэн хэдий ч та ихэвчлэн хоол хүнснээс хэрэгтэй бүх зүйлийг авч болно. Хүний гараар хийсэн тиаминыг В1 витамины дутагдлыг эмчлэх эсвэл урьдчилан сэргийлэхэд ашиглаж болно (энэ нь таны биед энэ витамин хангалтгүй байх үед тохиолддог).
Тиамин юунаас гаралтай вэ?
Тиамины хүнсний эх үүсвэрт бүтэн үр тариа, мах, загас орно [2]. АНУ болон бусад олон оронд талх, үр тариа, хүүхдийн сүүн тэжээлийг тиаминаар баяжуулдаг [2]. АНУ-ын хоолны дэглэм дэх тиамины хамгийн түгээмэл эх үүсвэр нь үр тариа, талх юм [8]. Гахайн мах нь витамины өөр нэг гол эх үүсвэр юм.
Тиамин байгалийн уу эсвэл синтетик уу?
Тиамин нь хоолонд байгалиасаа байдаг. Тиамин мононитрат, синтетик хувилбархоолонд нэмдэг, үгүй. Мөн тиамин мононитрат нь элэг, бөөрний асуудал үүсгэдэг. Энэ нь өөхний эсүүдэд хуримтлагддаг тул биеэс гадагшлах нь бараг боломжгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Ураныг яаж хийдэг вэ?
Дэлхийн ураныг 6 тэрбум гаруй жилийн өмнө нэг буюу хэд хэдэн суперновагийн үед үйлдвэрлэсэн гэж үздэг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар зарим уран нь нейтрон оддын нэгдэлдүүссэн болохыг харуулж байна. Уран хожим эх газрын царцдасыг баяжуулсан. Цацраг идэвхт задрал нь дэлхийн дулааны урсгалын тал орчим хувийг эзэлдэг.
Өөх тосыг яаж хийдэг вэ?
Тааллыг суэт болгож, үхэр, хонины өөх, ихэвчлэн амьтны эд эрхтнийг тойрсон өөх тосыг гаргаж авдаг. Бэлтгэх үйл явц нь булчин болон холбогч эдээс үлдсэн өөх тосыг салгахын тулд зөөлөн халаах явдал юм. Үр дүн нь хөргөсний дараа өрөөний температурт хатуу болсон цэвэр өөх юм.
Ирн бру яаж хийдэг вэ?
ШОТландын хамгийн нууцлагдмал нууц ил боллоо – Ирн Бру үнэхээр дам нуруугаар хийгдсэн. Жорны хөтлөгч Робин Барр үндэсний ундаанд 0.002 хувь аммонийн төмрийн цитрат (AFC) агуулагддаг болохыг баталжээ. Мөн төмөр гэдэг нь төмөр гэсэн үг – энэ нь бага хэмжээний металл байсан ч гэсэн.
Тиаминыг хэзээ хэрэглэх вэ?
Тиаминыг тиамины бага түвшин-тай холбоотой өвчин, түүний дотор авитаминоз, пеллагра эсвэл жирэмслэлттэй холбоотой мэдрэлийн үрэвсэл (неврит) зэрэгт хэрэглэнэ. Тиаминыг хоолны дуршил буурах, шархлаат колит, байнгын суулгалт зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгүүдэд хэрэглэдэг.
Тиаминыг хэн хэрэглэх ёстой вэ?
Ихэнх насанд хүрэгчид болон 12 ба түүнээс дээш насны хүүхдүүд тиаминыг хэрэглэж болно. 12-аас доош насны хүүхдэд тиаминыг зөвхөн мэргэжилтэн зөвлөж байвал өгнө. Тиамин зарим хүмүүст тохиромжгүй байж магадгүй. Тиаминыг ямар зорилгоор хэрэглэх вэ?
