Лакса бол Зүүн Өмнөд Азид алдартай халуун ногоотой гоймонтой хоол юм. Лакса нь янз бүрийн төрлийн гоймоноос бүрддэг бөгөөд ихэвчлэн зузаан будаатай гоймон, тахианы мах, сам хорхой, загас гэх мэт нэмэлтүүдтэй. Лаксагийн ихэнх хувилбарыг баялаг, халуун ногоотой наргил модны шөл эсвэл исгэлэн асамаар амталсан шөлөөр бэлтгэдэг.
Лакса эрүүл үү?
Хэдийгээр Лакса амттай ч эрүүл байна уу? Лакса нь өөх тос ихтэй, 2000 мг натри агуулсан байдаг тул таны амтыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч хэрвээ хэсэг хэсгээрээ хянагддаг бол Лакса идэхэд маш тохиромжтой бөгөөд эрүүл, тогтвортой хоолны дэглэмд багтах боломжтой.
Та лаксагаар юу хийдэг вэ?
Лакса хоолны хослол
- Тамаринд ба шар айраг. …
- Кокос ба гашуун чихэрлэг каламанси шохой. …
- Тахианы мах, нимбэгний өвс. …
- Лакса навч, сам хорхойн зуурмаг. …
- Хулуу болон шохойн навч. …
- Гахайн мах, шарсан хан боргоцой. …
- Хайс болон амтат лаврын. …
- Үхрийн мах, газрын самар.
Лакса, рамен хоёрын ялгаа юу вэ?
Тийм ээ, лакса үнэхээр гайхалтай амттай. Нөгөө талд нь илүү нарийн ширхэгтэй Хятад/Япон шөл, өдөр шиг тунгалаг боловч шөнө шиг исгэлэн амттай рамен байна. Шар кансуй гоймон, шитаке мөөг, сонгино, хэрчсэн гахайн мах, шаржигнуурт далайн байцаа нэмээд хагарсан тавагтай болно.
Лакса ямар үнэртэй вэ?
Гал тогооны өрөөнөөс үнэртэж байнаНёнья лакагийнбаялаг, давслаг анхилуун үнэртэй – нимгэн зүссэн шарсан шарсан сонгино, шарсан дүпү хийсвэр болон шинэхэн бөөрөнхий цагаан будааны гоймон дээр үйлчилдэг баялаг өтгөн кокосын карритай амттай хоол. хэрчсэн цагаан сонгино.
