2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Нохойдоо хэт их натри эсвэл давстай хоол өгөх нь ерөнхийдөө цусны даралт ихсэх шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь харамсалтай нь эрхтэн гэмтэх аюултай. Нохойгоо пицца дээрх хөх бяслаг, чеддар, пармезан бяслаг, фета бяслаг, шарсан бяслаг, бяслаг зэргийг орхих нь ухаалаг хэрэг байж магадгүй, учир нь тэд маш давслаг байдаг.
Нохой фета идвэл яах вэ?
Хэт их фета бяслаг иддэг нохойнууд хоол боловсруулах эрхтний хямралд орох магадлалтай. Энэ нь үхэлд хүргэх магадлал багатай ч таны нохой суулгалт, бөөлжих зэрэг янз бүрийн шинж тэмдгээр өвдөж магадгүй юм. Фета бяслаг нь өөх тос агуулдаг ч өөх тос, илчлэгийн хэмжээ бусад алдартай бяслагтай харьцуулахад бага гэж тооцогддог.
Нохойд ямар бяслаг байж болохгүй вэ?
Ямааны бяслаг, брие, фета зэрэг нь их хэмжээний ханасан өөх тос агуулдаг тул нохой хэрэглэхэд эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвсэлд хүргэдэг бөгөөд энэ нь амь насанд аюултай. Нохой зарим төрлийн бяслаг идэж чаддагийг бид мэдэж байгаа тул асуух нь чухал: бяслаг нохойд сайн уу?
Нохой бууцай, фета идэж чадах уу?
Нохой гэмтэл учруулахын тулд маш их хэмжээний бууцай идэх ёстой гэдэгтэй олон эх сурвалж санал нийлдэг. Эрүүл бөөртэй нохой нь бага хэмжээний уусдаг оксалатыг амархан боловсруулж чаддаг. … Уураар жигнэсэн ч гэсэн халуун ногоо, ургамал, давс, тос, сонгино, сармис нэмж болохгүй, учир нь эдгээр бодисууд нь нохойд хортой байж болно.
Нохой ямар бяслаг идэж болох вэ?
Лазан нохойбяслаг идэх үү? Авсан зүйл:
- Тийм ээ, таны нохой чеддар, моцарелла, зуслангийн бяслаг зэрэг бяслаг идэж болно.
- Бяслаг нь амттай байхын зэрэгцээ таргалуулдаг учраас дунд зэрэг байх нь чухал.
- Бяслаг амттан өгч эхлэхээсээ өмнө нохой тань лактоз үл тэвчих эсэхийг шалгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Бяслаг түрхсэн зөөлөн бяслаг уу?
Бяслагны түрхлэг нь зөөлөн түрхдэг бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслаг бүтээгдэхүүн юм. Заримдаа олон төрлийн бяслаг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах гэх мэт янз бүрийн нэмэлт орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд олон төрлийн бяслагны түрхлэгүүд байдаг.
Ямар хэрчсэн бяслаг жинхэнэ бяслаг вэ?
Орчин үеийн Америк бяслаг нь 1910-аад онд Чеддар, Колби эсвэл ижил төстэй бяслагаар хийсэн боловсруулсан бяслагны нэг төрөл юм. Энэ нь зөөлөн өтгөн, давслаг амттай, дунд зэргийн тууштай, хайлах цэг багатай. Хэрчсэн бяслаг аль нь жинхэнэ бяслаг вэ?
Цэнхэр бяслаг зүгээр л хөгцтэй бяслаг уу?
Цэнхэр бяслаг нь Penicillium, хөгцний төрөл сортоор хийсэн бяслаг юм. … Гэсэн хэдий ч эдгээр төрлийн хөгцөөс ялгаатай нь цэнхэр бяслаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг Penicillium сортууд нь хорт бодис үүсгэдэггүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог (3).
Та кето дээр мюенстер бяслаг идэж болох уу?
Унц тутамд 0.3 грамм нүүрс устай, Мюнстер бяслаг нь кето хоолны дэглэмийн хамгийн сайн цагаан идээний сонголтуудын нэг юм. Гоймонгоо цэцэгт байцаагаар сольж кетод ээлтэй болгох боломжтой энэхүү мак, бяслагны жорыг амтлаарай. Кето дээр ямар бяслаг идэж болох вэ?
Фета бяслаг веган уу?
Фета бяслаг веган уу? Мэдээж үгүй. Уламжлалт фета бяслаг нь цагаан идээнд суурилсан бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ бид 100% веганд ээлтэй байх тул дүпүгээс ургамалд суурилсан хувилбараа хийх болно! Фета бяслаг цагаан идээгүй юу? Швейцарь, пармезан, чеддар зэрэг хатуу, хөгширсөн бяслагт лактоз бага байдаг.
