Бас крем сайн хөлддөг үү? Тийм, та цөцгийн тосыг битүүмжилсэн саванд, битүүмжилсэн саванд эсвэл мөсөн шоонд хийж хөлдөөж болно. Гэхдээ ихэнх цагаан идээний нэгэн адил гэсгээх үед таны цөцгийн тос хуваагдах эрсдэлтэй гэдгийг анхаарна уу.
Crème Fresh хөлдөөж болох уу?
Богино хариулт нь тийм, та кремээ хэзээ ч хөлдөөж болно гэхдээ цөцгий анхны тууштай байдлыг нь хадгалахын тулд маш их хүчин чармайлт гаргах болно. Өөх тос ихтэй аливаа төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн хөлдөөж, гэсгээсний дараа салж, өнгөө алддаг.
Крем фрейшийг хөргөгчинд хэр удаан хадгалах вэ?
Цөцгийтэй тосыг хөргөгчинд 38°–40°F температурт худалдсан саванд хадгална. Цөцгийтэй цөцгийн саванд "зарах хугацаа" гэсэн тамгатай огноо нь жижиглэнгийн дэлгүүр хэр удаан борлуулах бүтээгдэхүүнийг тавиур дээр хадгалах боломжтойг хэлж өгдөг. Ихэвчлэн хөргөгчинд хадгалсан крем нь найман долоо хоног хүртэл хадгалагдана.
Өөх тосгүй крем хөлдөж болох уу?
Хөлдөөсөн Crème Fraiche-г анхны байдалд нь оруулсны дараа шөлөнд хэрэглэж болно. … Дараа нь шөлөндөө амархан хольж болно. Хэрэв та Crème Fraiche-г хөлдөөж, шөлөнд хийж болох уу гэж бодож байгаа бол хариулт нь тийм.
Та нэг удаа нээсэн кремээ хэр удаан хадгалах вэ?
Crème fraîche нь эмзэг бүтээгдэхүүн юм. Уут эсвэл савлагаа нээсэн цагаас хойш бүтээгдэхүүн байхгүй болнохамгаалагдсан. Ийм учраас сав баглаа боодол дээр бүтээгдэхүүнийг онгойлгосноос хойш 3-4 хоногийн доторхурдан хэрэглэх ёстой, харин бүтээгдэхүүн нь амт болон тэжээллэг чанараа хадгалж үлдэх ёстой гэж бичсэн байдаг.
