Ургамлын хамгийн сайн төмрийн эх үүсвэрүүдийн зарим нь:
- Буурцаг ба сэвэг зарам.
- Дүпү.
- Шатаасан төмс.
- Кашью.
- Бууцай зэрэг хар ногоон навчит ногоо.
- Баяжуулсан өглөөний үр тариа.
- Бүтэн үр тариа, баяжуулсан талх.
Ямар жимсэнд төмрийн агууламж хамгийн их байдаг вэ?
Тойм: Чавганы шүүс, чидун, ялам нь порц тутамд төмрийн агууламж өндөртэй гурван төрлийн жимс юм. Эдгээр жимс нь антиоксидант болон эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг.
Өндөг нь төмрийн агууламж ихтэй юу?
Өндөг, улаан мах, элэг, гибрит нь Гемийн төмрийн гол эх үүсвэр юм.
Би төмрийн түвшинг хэрхэн хурдан нэмэгдүүлэх вэ?
Хэрэв та төмрийн дутагдлын цус багадалттай бол төмрийг амаар ууж эсвэл судсаар төмрийг С витаминтай хамт тарих нь төмрийн түвшинг нэмэгдүүлэх хамгийн хурдан арга юм.
Төмрийн хүнсний эх үүсвэрт:
- Бууцай.
- Усан дарс.
- Кале.
- Үзэм.
- Гүйлс.
- Prunes.
- Мах.
- Тахианы мах.
Төмрийн агууламж өндөртэй ямар ундаа вэ?
Чавганы шүүс нь эрүүл мэндэд тустай олон шимт бодис агуулсан хатаасан чавга буюу чавганаас гаргаж авдаг. Prunes нь эрчим хүчний сайн эх үүсвэр бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэггүй. Хагас аяга чавганы шүүс нь 3 мг буюу 17 хувийн төмөр агуулдаг.