2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Ургамлын хамгийн сайн төмрийн эх үүсвэрүүдийн зарим нь:
- Буурцаг ба сэвэг зарам.
- Дүпү.
- Шатаасан төмс.
- Кашью.
- Бууцай зэрэг хар ногоон навчит ногоо.
- Баяжуулсан өглөөний үр тариа.
- Бүтэн үр тариа, баяжуулсан талх.
Ямар жимсэнд төмрийн агууламж хамгийн их байдаг вэ?
Тойм: Чавганы шүүс, чидун, ялам нь порц тутамд төмрийн агууламж өндөртэй гурван төрлийн жимс юм. Эдгээр жимс нь антиоксидант болон эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг.
Өндөг нь төмрийн агууламж ихтэй юу?
Өндөг, улаан мах, элэг, гибрит нь Гемийн төмрийн гол эх үүсвэр юм.
Би төмрийн түвшинг хэрхэн хурдан нэмэгдүүлэх вэ?
Хэрэв та төмрийн дутагдлын цус багадалттай бол төмрийг амаар ууж эсвэл судсаар төмрийг С витаминтай хамт тарих нь төмрийн түвшинг нэмэгдүүлэх хамгийн хурдан арга юм.
Төмрийн хүнсний эх үүсвэрт:
- Бууцай.
- Усан дарс.
- Кале.
- Үзэм.
- Гүйлс.
- Prunes.
- Мах.
- Тахианы мах.
Төмрийн агууламж өндөртэй ямар ундаа вэ?
Чавганы шүүс нь эрүүл мэндэд тустай олон шимт бодис агуулсан хатаасан чавга буюу чавганаас гаргаж авдаг. Prunes нь эрчим хүчний сайн эх үүсвэр бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэггүй. Хагас аяга чавганы шүүс нь 3 мг буюу 17 хувийн төмөр агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ямар хоолонд цардуул бага байдаг вэ?
Цардуул багатай хоол бэлтгэхийн тулд: Талх. Жигнэмэг, нарийн боов эсвэл гурилтай бусад амттан. Гоймон. Попкорн. Будаа. Үр тариа. Цардуултай хүнсний ногоо (төмс, манжин, эрдэнэ шиш гэх мэт) Банана зэрэг цардуул ихтэй жимс. Ямар ногоод цардуул байдаггүй вэ?
Ямар хоолонд эллаг хүчил их байдаг вэ?
Эллаг хүчил нь байгалийн гаралтай бодис юм. Эллаг хүчлийн хамгийн сайн эх үүсвэр нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, интоор, самар. Эллаг хүчил юунд хамгийн их байдаг вэ? Эллаг хүчил нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
Ямар хоолонд фукоидан байдаг вэ?
Худалдаа авах боломжтой фукоиданыг ихэвчлэн далайн замаг Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica, Undaria pinnatifida зэргээс гаргаж авдаг. Фукоидангийн янз бүрийн хэлбэрүүд далайн өргөст хэмх зэрэг амьтдын төрөл зүйлээс бас олдсон.
Хоолонд хясаа гэж юу байдаг вэ?
Хүнсний дэлгүүрт бидний харж байгаа хясаа бол ургамлын боловсорч амжаагүй ногоон цэцгийн нахиа юм. Тэднийг түүж авсны дараа боловсорч гүйцээгүй нахиа хатааж, хадгална. Каперс нь давстай эсвэл давсны уусмалд даршилсан бөгөөд энэ нь каперыг амтлаг, давслаг амттай болгодог.
Ямар хоолонд нүүрс ус байдаг вэ?
Та цардуултай нүүрс усыг дараахаас олж болно: Хар шош, вандуй, сэвэг зарам, буурцаг зэрэг шош болон буурцагт ургамал. Алим, жимс, амтат гуа зэрэг жимс. Бүтэн үр тарианы бүтээгдэхүүн, тухайлбал бор будаа, овъёос, улаан буудайн талх, гоймон.
