Рисоттог хөлдөөхгүй байх: Рисоттог хөлдөөхгүй байх нь дээр. Чанасан будаа хөлдөөх үед хатуу болж, рисоттогийн бүтэц нь бага зэрэг үр тариа болж болно. Та эдгээр өөрчлөлтийг эрсдэлд оруулахгүй, оронд нь үлдсэн рисоттогоо хөргөгчинд хадгалсан нь дээр.
Гэрээр хийсэн рисоттог яаж хөлдөөх вэ?
Рисоттогоо чанаад тасалгааны хэмд хөргөнө. хатуу хуванцар саванд 3 сар хүртэл хөлдөөнө. Дахин халаахын өмнө хөргөгчинд нэг шөнийн дотор гэсгээх эсвэл хөлдөөсөн рисоттогоо таглаад таглаад 180°С-т 20-30 минутын турш халуун болтол нь халаана.
Мөөгтэй рисотто хөлдөөж, халааж болох уу?
МӨӨГТЭЙ РИСОТТОГ ХӨЛДӨЖ БОЛОХ УУ? Рисотто мөөгийг шинэхэн эсвэл хөргөгчинд хэзээ ч хөлдөөгүй идэхэд тохиромжтой. Рисотто хөлдөөхөд бүтэц нь өөрчлөгдөнө – рисотто тийм ч хатуу, өтгөн биш болж, мөөг нь чийглэг болно.
Мөөгтэй рисотто сайн хөлддөг үү?
Тийм ээ, та мөөгтэй рисотто хөлдөөж болно. Мөөгтэй рисотто 3 сар орчим хөлдөөж болно. Зарим жорын сайтууд мөөгний рисотто хөлдөөхгүй байхыг тангараглах боловч хөлдөөх нь үнэхээр аюулгүй юм. Та гэсгээхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Та рисоттогоо хөргөөд дахин халааж болох уу?
Рисоттогоо хөргөгчнөөсөө аваад тасалгааны температурт буцаана. Саванд хийж, дараа нь бага зэрэг шөл эсвэл ус нэмээд ойролцоогоор 2 цаг хутганаминут. Хуурай болж байгаа тул жигд халааж байгаа эсэхийг баталгаажуулна уу.
