АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамнаас жимсний бялууг хөргөгчинд хоёроос гурван сар мууддаггүй, мөн хөлдөөгчид нэг жил хүртэл хадгалвал чанараа хадгална гэж мэдэгджээ.
Та жимсний бялууг тасалгааны температурт хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
Жимстэй бялууг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тугалган цаас эсвэл гялгар хальсаар боож, хатахаас сэргийлж гялгар уутанд хийнэ. Зөв хадгалсан, шинэхэн шатаасан жимстэй бялуу ердийн өрөөний температурт 1 сар орчим үргэлжилнэ.
Жимсний бялуу яаж удаан үргэлжлэх вэ?
Fruitcake бол бусад ямар ч-тэй адилгүй, хадгалахад тохиромжтой хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Хойд Каролина мужийн их сургуулийн хүнсний аюулгүй байдлын мэргэжилтэн Бен Чапман 2014 онд тайлбарласнаар эдгээр бүх хуурай найрлага нь бичил биетүүдэд нөхөн үржихэд хангалттай чийг өгдөггүй. … Энэ нь бялуу дээр нян үүсэхээс сэргийлдэг.
Жимстэй бялууг жигнэсний дараа хэрхэн хадгалах вэ?
Жимсний бялууг нягт боож, хуурай сэрүүн газар хөгшрөх үед нь хадгална. Хэрэв та бялуугаа дэвтээсэн бяслагт ороосон бол даавууг долоо хоногт нэг удаа дэвтээж, зургаан долоо хоногоос гурван сар хүртэл наслаарай. Гялгар хальсанд ороосон бялууг эхний хоёр сард хэдэн өдөр тутам илүү их спиртээр түрхэж байх ёстой.
Спирттэй жимсний бялуу хэр удаан үргэлжлэх вэ?
АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам (USDA) агуулахын агуулахад 1 сар хүртэл, хөргөгчинд 6 сар хүртэл хадгална, хөлдөөгчид нэг жил хүртэл хадгалахыг зөвлөж байна.
