Хэрчсэн үхрийн махны хамгийн сайн зүсмэлүүд
- Чак шарсан.
- Ухаа шарсан.
- Шуурхай мах.
- Жигүүр.
- Банзал.
Үхрийн махыг хэрчихэд тохиромжтой вэ?
Миний хамгийн дуртай жигнэмэг бол чак шарсан бөгөөд үүнийг мөрний шарсан мах, чак нүдтэй шарсан мах, гар чак шарсан гэж тэмдэглэж болно. Сайн гантиг (эсвэл цагаан өөх) гүйдэг шарсан махыг хайж олоорой. Жижиглэсэн үхрийн махны өөр нэг гайхалтай сонголт бол цээжний мах юм.
Ямар зүссэн шарсан мах задрах вэ?
Маш сайн, унадаг зөөлөн хайруулын тавган дээр шарж хийхийн тулд 2-3 фунт жинтэй чак шарсан-г сонгоорой. Энэ зүсмэл үхрийн мах нь маш их өөх тос, холбогч эдээр гантиг хэлбэртэй бөгөөд эхэндээ нэлээд хатуу боловч зөв чанаж болгосон тохиолдолд маш шүүслэг, зөөлөн болдог.
Ууц шарсан мах жижигрэх үү?
Рамп шарсан мах нь энэ жорны маш сайн зүсмэл мах болно. … Энэ нь ихэвчлэн хямд үнэтэй зүсмэл мах боловч тогоонд бүтэн өдрийн турш чанасаны дараа амархан хэрчдэг.
Үхрийн бариул хэрчихэд сайн уу?
Үхрийн махыг хэрчиж бэлтгэх гол зүйл бол тохирох зүслэгийг сонгох явдал юм. Та хэдэн цагийн турш удаан чанаж болгосон үхрийн махыг хатуу зүссэнээр л зөв тогтвортой байдалд хүрэх болно. Зүрх, өвчүү, сүүл, бариул, мөрний чакны зүсэлт нь бүгд зорилгодоо тохирсон.
