2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Симмер соусыг хэрхэн хэрэглэх талаар. Буцах нь хоол хийх арга бөгөөд хоолыг эргэн тойрон дахь шингэний өндөр температуртхүртэл удаанаар чанаж өгдөг. Энэ нь хоолыг хэт жигнэхээс зайлсхийж, амтыг нь илүү тодотгох арга юм.
Энэтхэг буцалгах соус гэж юу вэ?
Korma Simmer Sauce – Энэхүү зөөлөн бөгөөд самартай соусыг ихэвчлэн хүнсний ногоотой хамт үйлчилдэг. … Тахианы мах, үхрийн махтай хамт хэрэглэж болно. Тикка Масала соус – Зөөлөн, өтгөн карри сумс бөгөөд энэ нь тахианы мах, хүнсний ногоотой хамгийн тохиромжтой. Tandoori Grill Sauce – Үүнийг маринад эсвэл буцалгах сумс болгон хэрэглээрэй.
Симмер соусыг маринад болгон хэрэглэж болох уу?
Симмер соусууд нь маринад хийх маш сайн хэлбэр юм. Тэд бас маш сайн амтлагч соус хийдэг. Эдгээр сүмсийг хурганы стейк эсвэл тахианы гуя маринад хийж болно. Маринат хийхэд хэрэглэж болох хамгийн сайн амт нь нимбэг, хурц амт юм.
Хэн сайн жигнэх сумс хийдэг вэ?
7 Таны амьдралыг илүү хялбар болгох буцалгах сумс (та онлайнаар худалдаж авах боломжтой)
- Маяа Каймал Гоан Кокос. …
- Масала ээж Виндалоо. …
- Энэтхэгийн амьдралын цөцгийн тос Масала. …
- Мина Марокко загас Тагин. …
- Thai Fusions Panang Curry. …
- Frontera Red Chile Barbacoa Slow Cook Sauce. …
- Багц ба боодол Утсан Оаксакан мэнгэ ($13/15 унц)
Симмер соус эрүүл үү?
Simmer сумс нь хурдан хоол хийх амар, эрүүл арга,танай гэр бүлд зориулсан амттай хоол. Энэ нь маш энгийн - хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, дүпү, мах, тахиа, далайн хоолоо хийж, буцалгаад буцалгах соустай савыг хийж, таглаад зөөлөн гал дээр хооллоорой. … Бид буцалгах соус, ялангуяа гадаад амттай соусанд дуртай.
Зөвлөмж болгож буй:
Чавганы соус мууддаг уу?
Тасралтгүй хөргөгчинд хадгалсан чавганы соус нь ерөнхийдөө 1 жилийн турш хамгийн сайн чанартай байх болно. … Чавганы соусыг үнэрлэж, харах нь хамгийн сайн арга юм: чавганы амтлагчаас эвгүй үнэр, амт, гадаад төрх, эсвэл мөөгөнцөр гарч ирвэл түүнийг хаях хэрэгтэй.
Гаэтано соус гэж юу вэ?
Гаэтаногийн анхны итали соус. Хөнгөн сонгино, сармисны амтат сицилийн холимог нь Гаэтаногийн итали соусыг гэр бүлийнхнийхээ идэх дуртай амттан болгоно. Гаэтаногийн анхны итали соус. 1956 оноос хойшхи уламжлал. Сицилийн соусыг юугаар хийдэг вэ?
Тамари соус гэж юу вэ?
Тамари бол шар буурцагтай төстэй бүтээгдэхүүн бөгөөд мисогийн дайвар бүтээгдэхүүн юм. Сонгодог байдлаараа зөвхөн шар буурцгаар (буудайгүй) хийсэн бөгөөд амт нь хятад маягийн шар буурцагтай илүү төстэй бөгөөд цавуулаггүй хүмүүст маш тохиромжтой сонголт юм.
Соус виде агшаагч гэж юу вэ?
Sous vide буюу бага температурт удаан хугацаагаар хоол хийх арга нь хоолыг хуванцар уут эсвэл шилэн саванд хийж, усан ваннд ердийн хоол хийх хугацаанаас илүү нарийн тодорхой хугацаанд чанаж болгосон хоол хийх арга юм. тохируулсан температур.
Энэ нь жигнэмэг, соус уу эсвэл соус ба жигнэмэг үү?
Энэ таваг нь хөрөө тээрэм эсвэл махан шөлөөр бүрсэн, гахайн хиам, цагаан гурил, сүү, ихэвчлэн (гэхдээ үргэлж биш) дуслаар хийсэн зөөлөн зуурсан жигнэмэгээс бүрдэнэ.) хиам, гахайн мах, үхрийн мах эсвэл бусад махны хэсэг. Соусыг ихэвчлэн хар перцээр амталдаг.
