FDA castoreum castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ нь боловсорч гүйцсэн минжний шуудайнаас гарсан шаргал өнгөтэй эксудат юм. Минж нь касторумыг шээстэй хослуулан хэрэглэж, нутаг дэвсгэрийнхээ үнэрийг тэмдэглэдэг. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Википедиа
"байгалийн амтлагч". Баярын жигнэмэгийн улирал болоход бид таны гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр дэх ванилийн амтлагч нь минжнийялгадасаас гаралтай болохыг олж мэдсэн. Минжний өгзөг нь castoreum хэмээх гуа ялгаруулдаг бөгөөд үүнийг амьтад нутаг дэвсгэрээ тэмдэглэхэд ашигладаг.
Байгалийн ванилийн амтлагчийг юугаар хийдэг вэ?
Байгалийн ванилийн хандыг ванилийн шошыг спиртэнд дэвтээж гаргаж авч, хоол хийх, жигнэхэд хэрэглэж болох ваниллин болон бусад жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн уусмал гаргаж авдаг.
Байгалийн ванилийн ханд хаанаас гардаг вэ?
Өнөөдөр дэлхийн байгалийн ванилийн 80 орчим хувийг Мадагаскарын жижиг фермүүдээс авдаг. Тэнд нутгийн иргэд цахирмаа цэцгийг гар аргаар тоос хүртэж, буурцагыг уламжлалт аргаар эмчилж байна. Удалгүй ванилийн эрэлт Мадагаскарын фермүүдийн нийлүүлэлтээс давсан.
Байгалийн ванилийн амттай веган уу?
Та ямар төрлийн ванилийн амтлагчийг сонгохоос үл хамааран эдгээр нь хоёулаа веганд ээлтэй тул ургамалд суурилсан хоолны дэглэм барьдаг хэн бүхэнд тохиромжтой сонголт юм! БидБайгалийн гаралтай ванилийн хандыг илүү нарийн амттай болгохыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь илүү үнэтэй байж болно.
Самарны цөцгийн тос веган уу?
Самарны цөцгийн тос веган уу? … Ихэнх самрын цөцгийн тос нь газрын самар, давсны энгийн холимог юм. Бусад нь тос эсвэл нэмэлт элсэн чихэр агуулсан байж болно. Цэнхэр саранд нэг удаа ороход зөгийн бал агуулсан зүйл олж болно, гэхдээ бараг бүх самрын тос 100 хувь веган байдаг.
