2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Зуурмагийг дараах зорилгоор ашиглана:
- Захиалгат холимог болон махны үрэлт хийх халуун ногоо нунтаглах.
- Маринадуудыг хольж байна.
- Песто хийж байна.
- Цөцгийтэй гуакамол хийж байна.
- Карри нухашнаас гаргаж авсан амт.
- Суус эсвэл амтлагч болгон хэрэглэх самар бутлах.
Чи юунд шавар зуурмаг хэрэглэдэг вэ?
Зуурмаг гэдэг нь шавжаар буталсан найрлагыг хадгалах сав юм. Хортон шавьж, зуурмагийг олон мянган жилийн турш үр тариа, ургамал, эмэнд нунтаглахад ашиглаж ирсэн. Өнөө үед та зуурмагаа ашиглан дүрж, маринад, амтлагчийн холимог хийж, тэдгээрийн үнэрийг амтлах боломжтой.
Та боржин зуурмагийг хэрхэн ашигладаг вэ?
Зуурмагт хоёр хоолны халбага чулуун давс хийнэ. Давсыг нарийн нунтаг болгон нунтаглана. Одоо таны зуурмаг ашиглахад бэлэн боллоо. Та үүнийг ашиглах тусам чулуу илүү амттай болно.
Би боржин чулуун зуурмаг амтлах шаардлагатай юу?
Хэрэв танд амтлаагүй зуурмаг эсвэл боржин чулуу/чулуугаар хийсэн зуурмаг байгаа бол хэрэглэхээсээ өмнө амтлах хэрэгтэй. Учир нь сүвэрхэг гадаргуу нь анх удаа хэрэглэхэд таны хоолонд чулуу, тоосонцорыг ялгаруулж чаддаг. Амтлагч нь гадаргууг бэлтгэж, эдгээр тоосонцорыг арилгана.
Ямар төрлийн зуурмаг хамгийн тохиромжтой вэ?
Шилдэг зуурмаг ба шавьжнууд нэг дор
- Шилдэг нийт: ChefSofi зуурмаг болонPestle Set.
- Шилдэг гантиг: Лаево хоёр талт гантиг зуурмаг ба шаврын багц.
- Шилдэг чулуу: FestMex Molcajete.
- Шилдэг цутгамал: 3-р хэсэг зуурмаг ба шавьжны иж бүрдэл.
- Шилдэг боржин чулуу: HiCoup боржин чулуун зуурмаг ба шавьж.
- Шилдэг мод: Оливын модон зуурмаг ба шавьж.
Зөвлөмж болгож буй:
Гүүки зуурмагийг хаана хийдэг вэ?
Snackcidents-ийн Gookie Dough-д тавтай морил – жигнэмэгийн зуурмагт дурлагсдын жигнэмэгийн зуурмагт дурлагсдад зориулан хийсэн амтат идэж болох амттан. Бид бол Ноттингем хотын жигнэмэгийн зуурмагийн шүтэн бишрэгчид бөгөөд Вилли Вонка болон бага насны жигнэмэгийн дурсамжаас төрсөн бүтээгдэхүүн бүтээсэн Анжа &
Багеттай зуурмагийг хөлдөөж болох уу?
Гялгар боолтоор боож, дахин битүүмжилдэг хуванцар уутанд хийнэ. Зуурсан гурилын уутанд он сар өдрийг тавиад хөлдөөгчид нэн даруй хийнэ. Таны зуурсан гурилыг дөрвөн долоо хоног хүртэл хөлдөөх боломжтой. Багеттай зуурсан гурилыг хэрхэн хадгалах вэ?
Зуурмагийг хэзээ битүүмжлэх ёстой вэ?
Шинэ хавтан суулгасны дараа зуурмаг хатаж хаттал хамгийн багадаа 48-72 цаг хүлээхийг хүсэж байна. Таны зуурмаг нь цэвэр, хуурай байх ёстой бөгөөд зуурмагийн шугамууд нь хагарсан эсвэл хагарсан эсэхийг шалгаарай. Хэрэв тэдгээр нь байгаа бол, дараа нь зуурмаг дээр хүрч, дараа нь зуурмагийг битүүмжлэхээсээ өмнө нэмэлт 48-72 цаг хүлээнэ үү.
Хавтанцарын зуурмагийг юугаар цэвэрлэх вэ?
аяга хүнсний сода, ¼ аяга устөрөгчийн хэт исэл, 1 халбага аяга тавагны саван холино. Цэвэрлэгч бодисыг зуурмаг дээр халбагаар хийж 5-10 минут байлгана. Зуурмагийн шугамыг сойзоор цэвэрлэ. Зуурмагийг цэвэрлэх зөвлөмж: Зуурмаг болон цэвэрлэгээний уусмалыг хутгаж, үнэхээр наалдсан шороог арилгахын тулд сайтар үрж угаана уу.
Йоркшир пуддингийн зуурмагийг амрах ёстой юу?
Хүйтэн байх шаардлагагүй ч зуурсан гурилаа амраах хэрэгтэй. Манай иоркийн жор нь зуурсан гурилаа хутгасны дараа саванд хийж, дор хаяж 15 минут байлгана. Йоркшир пудинг яагаад амрах хэрэгтэй вэ? Йоркшир пудингтэй бол үр дүн нь тийм ч халуун биш юм.
