Хэт их самар идсэний дараа гэдэс дүүрч, хийтэй мэдрэмж төрдөг. Үүний төлөө та самар дахь нэгдлүүдийг буруутгаж болно. Ихэнх самар нь фитат, таннин зэрэг нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний ходоодонд шингээхэд хүндрэл учруулдаг. Самар нь мөн янз бүрийн төрлийн өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь суулгалтад хүргэдэг.
Самар суулгалт өгдөг үү?
Энэ нь нийтлэг гаж нөлөө юм нь самаранд агуулагддаг фитат болон таннин хэмээх нэгдлүүдийн ачаар тэдгээрийг шингээхэд хүндрэлтэй болгодог. Мөн самранд ихээр агуулагддаг өөх тосыг богино хугацаанд хэт их идэх нь суулгалтад хүргэдэг гэж Nutritional Medicine номын зохиогч, анагаах ухааны доктор Алан Р. Гэйби хэлэв.
Фундук ямар сөрөг нөлөөтэй вэ?
Hazelnut нь хүнсний хэмжээгээр ихэнх хүмүүст аюулгүй юм шиг санагддаг. Гэвч зарим хүмүүс самарны харшилтай бөгөөд амь насанд аюултай амьсгалын замын асуудал (анафилакс) зэрэг ноцтой харшлын урвалтай байдаг. Мөн самар нь бохирдсон тарагнаас үүдэлтэй ботулизмын дэгдэлттэй холбоотой байдаг.
Та самарнаас харшилтай эсэхээ яаж мэдэх вэ?
Самарны харшлын шинж тэмдэг
- Таны арьсан дээр тууралт эсвэл экзем үүснэ.
- Таны нүдний харшилтай коньюнктивит.
- Дотор муухайрах, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих, суулгах.
- Амьсгалах, ханиалгах, хамар гоожих.
- Уруул, хэл, нүүр хавагнах (ангиоэдема гэж нэрлэдэг)
- Анафилакс нь хүнд хэлбэрийн харшил юмяаралтай эмнэлгийн тусламж авах шаардлагатай хариу үйлдэл.
Самарны харшил суулгалт өгч чадах уу?
Самар болон нялцгай биетний хамт энэ нь амьсгалыг алдагдуулж, биеийг цочролд оруулдаг амь насанд заналхийлж болзошгүй анафилаксийн урвалтай байнга холбоотой байдаг хүнсний харшил үүсгэгчдийн нэг юм. Модны самрын харшлын шинж тэмдгүүд нь: хэвлийгээр өвдөх, базлах, дотор муухайрах, бөөлжих. Суулгалт.
