2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Усан дотор хэдэн минут байлгаад өтийг нь муруйж, шавхсаны дараа гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид хийж болно. Ингэснээр тэд хэдэн сарын турш хадгалагдах боломжтой бөгөөд еврей загаснууд ямар ч хамаагүй үнэртэй хэвээр байх болно.
Еврей загас сайн хөлддөг үү?
Хадгалах: Булангийн эсвэл котлетыг хуванцар боолтоор боож эсвэл таглаатай саванд хийнэ. Хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгалах эсвэл хөлдөөгчөө -18°C-т ажиллуулбал 6 сар хүртэл хөлдөөх боломжтой.
Молоуэй сайн хөлддөг үү?
Би загасаа хөлдөөхөөсөө өмнө тоос сорогчоор битүүмжлэх дуртай, учир нь энэ нь удаан үргэлжлэх болно, моловэй ерөнхийдөө ямар ч байсан сайн хөлддөг. Хоол хийж байхдаа юу хийснээ сануулахын тулд үнэт эдлэлээ толгойноос нь салгахаа бүү мартаарай.
Загасыг хөлдөөх нь сүйрдэг үү?
Загасны шинэлэг байдлын хувьд хөлдөх нь танд юу ч биш. Энэ нь бактерийг устгадаггүй, өсөлтийг нь түр зогсоодог тул муу загасыг хөлдөөх нь түүнийг "аюулгүй" болгодоггүй. … Загас нь ихэвчлэн уснаас бүрддэг бөгөөд хөлдөх үед ус өргөсдөг. Энэ нь загасны махыг урж, зөөлөн болгодог.
Та загасыг хөлдөөж, амьд байлгаж чадах уу?
Хэрэв загасыг богино хугацаанд хөлдөөсөн бол гэсгээх үед нь амьд байж болно. Энэ нь мөсөн талстыг гэмтээх хангалттай хугацаа байгаагүйтэй холбоотой юмзагасны эдийг устгаж, эцэст нь загасыг устгадаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та загасыг хөлдөөгчид хийвэл маш хурдан үхэх нь гарцаагүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Загасыг гэдсийг нь салгалгүй хөлдөөж болох уу?
Хариулт нь тийм - загасыг эхлээд гэдсийг нь задлахгүйгээр хөлдөөж болно, мөн хөлдөөгчинд хэдэн сар асуудалгүй байлгаж болно. … Тиймээс хэрэв та том загас барьвал тэр даруйдаа цэвэрлэж, хөлдөөгчид тусад нь гаргаж авч болох жижиг хэсгүүдэд хөлдөөсөн нь дээр.
Та гурвалсан сүүлт загасыг жад хийж чадах уу?
Арааны зохицуулалт: Хууль ёсны араа: зөвхөн дэгээ болон шугамын хэрэгсэл (no тор эсвэл жадтай) Гурван сүүлт загас идэхэд тохиромжтой юу? Гурвалсан сүүл нь онцгой сайн хооллодог загас юм. Махан бие нь хатуу, цагаан бөгөөд олон хүн улаавтар загастай тэнцэх эсвэл түүнээс илүү гэж үздэг.
Болоогүй хулд загасыг хөлдөөж болох уу?
Шинэ хулд: Ашиглагдаагүй шинэ хулд загасыг вакуум битүүмжилсэн уутанд эсвэл хөлдөөгчид битүүмжилсэн уутанд хийнэ. Одоо байгаа огноог шинэхэн хулд загас дээр тавиад хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгална. … Шинэ хулд: Шинэ хулд загасыг гэсгээхийн тулд хөлдөөгчнөөс хөлдөөсөн хулд загасыг гаргаж аваад хөргөгчинд хонуулна.
Та шинэхэн барьсан туна загасыг хөлдөөж болох уу?
Тийм ээ, та шинэхэн туна болон шинэхэн туна стейкийг хөлдөөж болно. Бусад загасны нэгэн адил шинэхэн туна загас сайн хөлддөг бөгөөд хөлдөх процесст өртдөггүй. Би хувьдаа энэ нь хөлдөөсөний дараа бага зэрэг хүчтэй загасны амттай болохыг олж мэдэв, гэхдээ үүнээс бусад тохиолдолд үүнийг гэсгээж, ердийнх шигээ чанаж болно.
Туна загасыг хөлдөөж болох уу?
Тийм ээ, туна загасны хайруулын таваг маш сайхан хөлддөг! Туна гоймонтой гоймонг 3 төрлийн хөлдөөж болно. Холимог гоймонгүй хөлдөөж, гоймонгоо үйлчлэх өдөр нь чанаж, жигнэхээсээ өмнө хольж нэмнэ. … Гоймонг оруулаад бүрэн жороо хийж, жигнээд хөлдөөнө.
