Ванаспати шар тос нь ургамлын болон үрийн тосноос "устөрөгчжүүлэх"аргаар үйлдвэрлэдэг. Ургамлын тос нь наалдамхай шингэн бөгөөд ханаагүй тосны хүчлүүдийг агуулдаг бөгөөд устөрөгчжүүлэлт хийсний дараа ханасан тосны хүчил болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хатуу/хагас хатуу шинж чанартай ванаспати шар тос үүсгэдэг.
Ванаспати шар тос яаж үүсдэг вэ?
Ванаспати нь устөрөгчжүүлж, хатууруулсан деси ногооны шар тос юм. … Vanaspati-ийн бүх брэндүүд нь дал модны тосоор хийгдсэн байдаг. Устөрөгчжүүлэлт нь бага ба дунд даралттай реакторуудад никель катализатор болгон ашиглах замаар хийгддэг. Ванаспати транс тос агуулдаг.
Ургамлын тосноос ванаспати шар тос үүсэх урвал ба процессын төрөл юу вэ ?
Устөрөгчжих урвал нь ургамлын тосоор ванаспати шар тос үүсэх урвал юм.
Ванаспати шар тос хийхэд ямар хий хэрэглэдэг вэ?
Зөв хариулт нь Устөрөгч. Ванаспати тосыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг хий нь устөрөгч юм. Өндөр даралтанд никелийн катализаторын оролцоотойгоор устөрөгчийг ургамлын тостой хольж, тэдгээрийг ургамлын тос болгон хувиргадаг.
Далда эсвэл шар тос аль нь дээр вэ?
Деси шар тос болон далда хоёрын гол ялгаа нь далда нь устөрөгчжүүлсэн цэвэршүүлсэн тосны жишээ юм, харин цэвэр (деси) шар тос нь ханасан өөх тос агуулдаг. … Нөгөөтэйгүүр, деси шар тосонд агуулагдах ханасан өөх тос нь сайн байдагХэрэв та хоолны дэглэмдээ тохируулан хэрэглэж чадвал зүрхний эрүүл мэнд.
