Халасны дараа сүүг ойролцоогоор 45 °C (113 °F) хүртэл хөргөнө. Бактерийн өсгөвөрийг хольж, 45 °C-ийн температурыг 4-аас 12 цагийн туршхүртэл байлгаж исгэхийг зөвшөөрнө.
Даннон тараг мууддаг уу?
Тараг нь"зарах" эсвэл "өмнөх хамгийн сайн" хугацаанаас хойш хязгаарт багтаан идэхэд аюулгүй хэвээр байна. Даннон тэдний бүтээгдэхүүнийг битүүмжилж, хөргөгчинд хадгалсан тохиолдолд саван дээр нь бичсэн "хамгийн сайн" хугацаанаас хойш 2-3 хоногийн дараа хэрэглэж болно гэж мэдэгджээ.
Даннон тараг хугацаа дууссаны дараа хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Тиймээ, тараг хэрэглэх хугацаа дууссаны дараа идэж болно. Үнэн хэрэгтээ, энэ нь Огноогоор идэх хэсэгт заасны дагуу хайрцаг дээрх хамгийн сайн огнооноос хойш нэгээс гурван долоо хоног хүртэл үргэлжилнэ.
Тараг хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Зөв хадгалсан бол тарагны хадгалах хугацаа долоос 14 хоног байна. Үүнээс илүү удаан хадгалах нь хөгц, мөөгөнцөр, удаан ургадаг бактери үржиж, тараг тань мууддаг. Хөргөгчнөөс хоёр цаг ба түүнээс бага хугацаагаар орхивол тараг хөргөгчинд хийж дараа нь идэж болно.
Хугацаа нь дууссан тараг таныг өвтгөж болох уу?
Хэрэв та онгойлгосон савнаас муудсан тараг идвэл хоол идсэний дараа удалгүй гэдэс базлалт, суулгалт (дотор муухайрах) шинж тэмдэг илэрч болно. Гэхдээ эдгээр хоёр тохиолдолд тараг муу амттай байх болно - та үүнийг хүсэхгүй байх магадлалтай.эхлээд идээрэй.
