2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хамгийн бага илчлэгтэй 4 бяслаг
- Швейцарь. Хэрэв та давсны хэрэглээгээ ажиглаж байгаа бол Швейцарийн бяслаг нь сайн сонголт юм. …
- Фета. Ихэнхдээ Грекийн хоолтой холбоотой байдаг уламжлалт Грекийн фета нь хонь эсвэл ямааны сүүгээр хийгдсэн байдаг. …
- Моцарелла. …
- Пармезан.
Хамгийн илчлэг багатай хэрчсэн бяслаг юу вэ?
5 амттай боловч илчлэг багатай бяслаг
- Пармезан. Нэг порцын калори: 20 Үйлчлэх хэмжээ: 1 хоолны халбага. …
- Тосгүй тослог моцарелла. Нэг порцын калори: 70-80. Үйлчлэх хэмжээ: 1 зүсмэл / саваа. …
- Камемберт. Нэг порцын калори: 85. Үйлчлэх хэмжээ: 1 унц. (…
- Швейцарь бяслаг. Нэг удаагийн калори: 100. …
- Зуслангийн бяслаг. Нэг порцын калори: 164.
Ямар бяслаг жин хасахад тохиромжтой вэ?
Эдгээрийн хамгийн шилдэг нь шинэхэн бяслаг юм. Шинэ бяслаг нь зөөлөн, өтгөн амттай байдаг. Үүнд зуслангийн бяслаг, цөцгий бяслаг, маскарпоне, моцарелла, рикотта орно. Та эдгээрийг ихэвчлэн нэг хэсэг байдаг өөх тос ихтэй жороор нь бодож болох ч энэ нь тэднийг идэх цорын ганц арга биш юм.
Хамгийн эрүүл дели хэрчсэн бяслаг юу вэ?
Швейцарь бяслаг нь америк бяслагаас бараг хоёр дахин их уураг, давс багатай ч 50 хувиар илүү илчлэг, өөх тос агуулдаг. Швейцарийн амт илүү хүчтэй байх нь танд цөөн зүсмэл хэрэгтэй гэсэн үг юм, тиймээс таны сэндвич ерөнхийдөө эрүүл байх болно. Проволон болон Чеддар нь ихэвчлэн Швейцарийн илчлэгээс бага байдаг, гэхдээдавс ихтэй.
Хэрчсэн бяслаг эрүүл үү?
Бяслагны ханасан өөх тосны сөрөг нөлөөг тэнцвэржүүлсэн эрүүл шим тэжээлээр хангадаг. Бяслаг нь пробиотик өндөр агууламжтай тул бүх төрлийн асуудалтай холбоотой үрэвслийг бууруулдаг. Энэ нь мөн HDL (сайн холестерин)-ийн хэмжээг нэмэгдүүлж, LDL (муу холестерин)-ийн хэмжээг бууруулдаг CLA агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Пиццанд ямар моцарелла бяслаг хамгийн тохиромжтой вэ?
Тэгвэл пиццанд хамгийн сайн моцарелла юу вэ? Неаполитан пиццанд хамгийн тохиромжтой моцарелла бол үнээний сүүгээр хийсэн шинэ моцарелла (Fior di latte) эсвэл одос моцарелла (mozzarella di bufala) юм. Гэрийн пицца болон америк маягийн пиццанд хамгийн сайн бяслаг бол чийг багатай шинэхэн моцарелла юм.
Бяслаг түрхсэн зөөлөн бяслаг уу?
Бяслагны түрхлэг нь зөөлөн түрхдэг бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслаг бүтээгдэхүүн юм. Заримдаа олон төрлийн бяслаг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах гэх мэт янз бүрийн нэмэлт орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд олон төрлийн бяслагны түрхлэгүүд байдаг.
Ямар хэрчсэн бяслаг жинхэнэ бяслаг вэ?
Орчин үеийн Америк бяслаг нь 1910-аад онд Чеддар, Колби эсвэл ижил төстэй бяслагаар хийсэн боловсруулсан бяслагны нэг төрөл юм. Энэ нь зөөлөн өтгөн, давслаг амттай, дунд зэргийн тууштай, хайлах цэг багатай. Хэрчсэн бяслаг аль нь жинхэнэ бяслаг вэ?
Цэнхэр бяслаг зүгээр л хөгцтэй бяслаг уу?
Цэнхэр бяслаг нь Penicillium, хөгцний төрөл сортоор хийсэн бяслаг юм. … Гэсэн хэдий ч эдгээр төрлийн хөгцөөс ялгаатай нь цэнхэр бяслаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг Penicillium сортууд нь хорт бодис үүсгэдэггүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог (3).
Дараах зүйлсийн аль нь хамгийн их илчлэгтэй вэ?
Дээрх тайлбараас харахад LPG нь хамгийн их илчлэгтэй гэж хэлж болно. Тиймээс зөв хариулт нь "C" хувилбар юм. Тайлбар: Түлшний бүтээгдэхүүний шаталт нь усны уур үүсгэдэг. Аль нь хамгийн их илчлэгтэй вэ? Илчлэг гэдэг нь түлш, хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах эрчим хүчээс өөр юу ч биш бөгөөд тодорхой хэмжээний бүрэн шаталтаас үүсэх дулааныг хэмжих замаар тодорхойлогддог.
