Австралийн хүнсний стандарт нь овъёосыг "цавуулаггүй" гэж худалдаалж болох Европ болон АНУ-ын дүрэм журмаас ялгаатай. Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд эдгээр "цавуулаггүй" овъёос нь Австрали дахь "буудайгүй" гэсэн шошготой овъёостой тэнцэхүйц байна, өөрөөр хэлбэл улаан буудай, хөх тариа, арвайгаар хэмжигдэхүйц бохирдол байхгүй.
Австралид ямар овъёос цавуулаггүй байдаг вэ?
Зөвхөн ийм аргаар үйлдвэрлэсэн овъёосыг целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжтой гэж үздэг. Австралид бохирдолгүй овъёос тариалахаа больсон. Карманс болон Авга Тобигийн овъёос нь бохирдоогүй. Бохирдоогүй овъёосыг Квинсландын GK Gluten Free Foods компаниас авч болно.
Овъёос нь техникийн хувьд цавуулаггүй юу?
Тийм ээ, техникийн хувьд цэвэр, бохирдоогүй овъёос нь цавуулаггүй. АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа нь цавуулаггүй шошгоны журмын дагуу тэдгээрийг цавуулаггүй үр тариа гэж үздэг бөгөөд зөвхөн найрлага болгон овъёос агуулсан савласан бүтээгдэхүүнд нийт цавуулаг нэг сая тутамд 20-иос доошгүй хэсгийг агуулсан байхыг шаарддаг.
Овъёос цавуулаггүй гэдгийг яаж мэдэх вэ?
АНУ-д ямар нэг зүйлийг "цавуулаггүй" гэж нэрлэх хязгаар нь нийт бүтээгдэхүүнднэг сая цавуулаг тутамд 20 хэсэг байна. Энэ нь сая овъёосны мөхлөг тутамд 20-иос бага цавуулаг агуулсан үр тариа байх ёстой гэсэн үг.
Цавуулаггүй овъёос үнэхээр цавуулаггүй юу?
Овъёос цавуулаггүй юу? Цэвэр овъёос нь цавуулаггүй бөгөөд цавуулаг үл тэвчих чадвартай ихэнх хүмүүст аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч овъёос нь улаан буудай, хөх тариа, арвай зэрэг цавуулаг агуулсан үр тариатай ижил үйлдвэрт боловсруулагддаг тул цавуулагтай ихэвчлэн бохирддог.