Харшил: Хүмүүсийн багахан хувь нь хоол хүнс хэрэглэсний дараа эсвэл натрийн бензоат агуулсан хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн хэрэглэсний дараа загатнах, хавдах зэрэг харшлын урвал илэрч болно (6, 15, 16).
Натрийн бензоат ямар гаж нөлөө үзүүлдэг вэ?
Кофеин ба натрийн бензоатын тарилгын нийтлэг гаж нөлөө:
- толгой өвдөх.
- сэтгэл хөөрөл.
- хөгжил.
- тайван бус байдал.
- цочромтгой.
- түгшүүр.
- гипервентиляци.
- амьсгал давчдах.
Натрийн бензоат тууралт үүсгэж болох уу?
Бензойн хүчил ба натрийн бензоат нь ялангуяа атопик өвчтэй өвчтөнүүдэд "псевдоаллерги" эсвэл дархлааны бус хавьтлын хариу урвалыг ховор үүсгэдэг. Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс ханиалгах, тууралт гарах, чонон хөрвөс, нүд улайх, дотор муухайрах, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх зэрэг бензоатын хордлого зэргийг жагсаасан байна.
Хадгалах бодисоос харшилтай эсэхээ яаж тодорхойлох вэ?
Боломжтой хариу үйлдэл
- Арьсны эмгэг: чонон хөрвөс (утикари), ангиодема, атопик дерматит, хөлрөх, загатнах, улайх.
- Ходоод гэдэсний (хоол боловсруулах) урвал: Хэвлийн өвдөлт, дотор муухайрах/бөөлжих, суулгах.
- Амьсгалын замын урвалд: астма, ханиалгах, ринит (хамар битүү), анафилаксийн шинж тэмдэг орно.
Ямар хоолонд натрийн бензоат агуулагддаг вэ?
Хүнсний үйлдвэрт натрийн бензоатыг хортой нян, мөөгөнцөр, мөөгөнцөрт муудахаас сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.мөөгөнцөр.
Натрийн бензоат агуулсан бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд:
- Салатны амтлагч.
- Даршилсан ногоо.
- Соус.
- Амтлагч.
- Жимсний шүүс.
- Дарс.
- Хөнгөн хоол.
