Идэх боломжтой. Coprinellus micaceus нь идэж болохуйц зүйл бөгөөд хоол хийх нь автомат шингэц эсвэл шимэгдэлтийг үүсгэдэг ферментийг идэвхгүй болгодог. Энэ процесс нь цуглуулснаас хойш нэг цагийн дараа эхэлдэг.
Гялтгануур нь хортой юу?
Гялтгануур малгай нь тийм ч их амтгүй ч хүнсний мөөг гэж тооцогддог. … Гялтганууртай малгайг 1-3 цагийн дотор уусгаж эсвэл уусдаг хар спортой гялтгануур чанаж, чанаж идэх ёстой.
Атираат бэхний таг хортой юу?
П. plicatilis нь хортой гэдгийг мэддэггүй, гэхдээ маш цөөхөн хүн ийм өчүүхэн зүйлийг идэхийг оролддог тул бидний мэдэхгүй байгаа хорт бодис агуулсан байж магадгүй юм. Мэдэгдэж буй хортой мөөгийг андуурч, ялангуяа тухайн мөөгийг хэн ч идэхийг оролдоогүй тохиолдолд маш бага эрсдэлтэй.
Үлгэрийн бэхний таг нь галлюциноген үү?
Асуулт. Европын соёлд хамгийн алдартай мөөгнүүдийн нэг бол улаан цагаан ялаа агарик юм. Үлгэрийн бэхний мөөг галлюциноген шинж чанартай байх. Мөөг нь этанол болон түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг задлах фермент болох ацетальдегиддегидрогеназын үйл ажиллагааг саатуулдаг коприн агуулдаг.
Гялалзсан бэхний таг идэж болох уу?
Coprinus silvaticus нь идэж болохгүй тул зөвхөн "гялтгануур" бүрээстэй мөөгийг идэж болно.
