Эхлээд хийх зүйлс: Талх хийх процесс дараах байдлаар явагдах ёстой: гурил, өндөг, царцдас. Гурилын алхам нь өндөгийг наалдуулах зүйлийг өгдөг. Үүнгүйгээр талх нь махнаас шууд гулсдаг. Гэхдээ энгийн хуучин гурил нь амттай котлет хийдэггүй.
Тахианы махыг гурилын өмнө өндөгөнд дүрэх хэрэгтэй юу?
Хэрэв гадаргуу нь хангалттай сүвэрхэг эсвэл өндөгийг шүүрэн авахуйц барзгар байвал өндөгнөөсөмнө гурилд дүрэх шаардлагагүй. Ихэнхдээ энэ нь тийм биш бөгөөд өндөгний гадаргуу дээр наалдахын тулд гурилын бүрээстэй байх шаардлагатай. Тэгэхээр үнэхээр ямар ч дүрэм байхгүй, зөвхөн амт, гадаад төрх.
Талхаасаа өмнө гурил хийх ёстой юу?
Талх хийх стандарт журам бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар! гуриланд анх дүрэх нь өндөг угаагчийг хүнсний гадаргуу дээр илүү сайн наалдахад тусална. … Гурил болон өндгөнд агуулагдах уураг нь талхны үйрмэгийг чанаж дууссаны дараа хоолонд наалдаж, нэмэлт бүтэцтэй болгоход тусалдаг.
Тахианы махыг шарахын өмнө гуриланд хийж өгөх ёстой юу?
Тахиа болон бусад хоолыг хайруулын тавган дээр шарахаасаа өмнө хайруулмаар хүрэн царцдас өгөхөд тань туслах болно. Гурил эсвэл өөр бүрээстэй хоол нь амт, бүтэцтэй болж, хоол хийж байсан тос эсвэл цөцгийн тосыг шингээх болно.
Тахианы махыг яаж наалдуулах вэ?
Талхны саваа хийх арга бол гадаргууг хатаах явдал юмтахианы махыг, дараа нь гурил, өндөгний холимогоор цавуу шиг гадаргуу үүсгэнэ. Үүний үр дүнд талхны үйрмэг гадаргуу дээр наалдаж, гаднаа шаржигнуур болж, махыг чийгтэй байлгахад тусалдаг.
