Сэвэг зарам нь уураг, эслэгээр өндөр, өөх тос багатай тул махыг эрүүл орлуулдаг. Тэд мөн фолат, төмөр, фосфор, кали, эслэгээр дүүрэн байдаг.
Сэвэг зарам нь биед ямар тустай вэ?
Сэвэгзэг нь натри, ханасан өөх тос багатай, кали, эслэг, фолат болон антиоксидант үйлчилгээтэй полифенол гэж нэрлэгддэг ургамлын химийн бодисоор өндөр байдаг. [1] Эдгээр шим тэжээлийн шинж чанарууд нь судлаачдыг архаг өвчинд үзүүлэх нөлөөг судлахад хүргэсэн.
Яагаад сэвэг зарам танд муу байдаг вэ?
Бусад буурцагт ургамлын нэгэн адил түүхий сэвэг зарам нь лектин хэмээх уураг агуулдаг бөгөөд бусад уургуудаас ялгаатай нь таны хоол боловсруулах замд холбогддог тул төрөл бүрийн хорт урвал үүсгэдэг. бөөлжих, суулгах. Тийм ээ. Аз болоход лектин нь халуунд мэдрэмтгий бөгөөд чанах үед илүү шингэцтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задардаг!
Сэвэг зарам жин хасахад сайн уу?
Сэвэг зарам нь буурцагт ургамлын гэр бүлийн нэг хэсэг буюу буурцагт ургамлын үр юм. Эдгээр нь жин хасах, эрүүл мэндэд тустай олон тооны сэвэг зарам агуулсан, тухайлбал сэвэг зарам нь эслэг ихтэй, уураг ихтэй, илчлэг, өөх тос багатай, хамгийн чухал амин дэм, эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэр юм (2).
Өдөр бүр сэвэг зарам идэх муу юу?
Өдөрт нэг порц шош, вандуй, вандуй эсвэл сэвэг зарам идэх нь "муу холестрин"их хэмжээгээр бууруулж, улмаар зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг нэгэн шинэ судалгаагаар тогтоожээ. Хойд АмерикчуудОдоогоор дунджаар өдөрт хагасаас бага удаа иддэг.
