Шинэ Oreo-д ямар ч зүйл байхгүй ч хуучин Oreo шиг зүрхний өвчинд хувь нэмэр оруулдаг хоол тэжээлийн өөр нэг өөх тосыг агуулдаг. … Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх транс тосны 80 гаруй хувийг хэсэгчилсэн устөрөгчжүүлсэн ургамлын тос тос, хөнгөн зууш, шарсан хоол, гурилан бүтээгдэхүүнээс бүрдүүлдэг.
Ямар хоолонд хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн тос агуулагддаг вэ?
Хэсэгчилсэн устөрөгчжүүлсэн тос гэгддэг транс өөхний үйлдвэрлэсэн хэлбэрийг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс олж болно, үүнд:
- Бялуу, жигнэмэг, бялуу зэрэг нарийн боовны бүтээгдэхүүн.
- Богиносгож байна.
- Богино долгионы попкорн.
- Хөлдөөсөн пицца.
- Хөргөсөн зуурмаг, тухайлбал жигнэмэг, ороомог.
Oreos-д ямар найрлага байдаг вэ?
НАЙРЛАГА: САХАР, ЦАЙРУУЛАГҮЙ БАЯЖУУЛСАН ГУРИЛ (БУДАЙН ГУРИЛ, НИАКИН, БАГАЖУУЛСАН ТӨМР, ТИАМИН МОНОНИТРАТ {ВИТАМИН В1}, РИБОФЛАВИН 2, ФОЛЬМ (ВИТАМИН В1}), /ЭСВЭЛ КАНОЛЫН ТОС, КАКАО (ШҮЛТТЭЙ БОЛОВСРУУЛСАН), Фруктозын өндөр агууламжтай эрдэнэ шишийн сироп, мөөгөнцөр (хоолны сод ба/эсвэл кальцийн фосфат), давс, шар буурцагны лецитин, шоколад, …
Хэсэгчилсэн устөрөгчжүүлсэн тосыг яаж тодорхойлох вэ?
Тодорхойлох өөр нэг арга бол орцуудын жагсаалтыг харах явдал юм. Хүнсний шошгонд орц найрлагыг ихээс бага хүртэл тоо хэмжээгээр нь жагсаасан байх ёстой. Хэрэв устөрөгчжүүлсэн эсвэл хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн тосыг жагсаалтын эхэнд, олон ханаагүй эсвэл нэг ханаагүй тосноос өмнө жагсаасан болтос, бүтээгдэхүүн нь маш их транс тос агуулдаг гэдгийг та мэднэ.
McDonald хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн тос хэрэглэдэг үү?
GCC дахь McDonald's ресторанд хэрэглэдэг тос нь устөрөгчжүүлэх процесст (тосыг устөрөгчөөр боловсруулах) ордоггүй тул устөрөгчжүүлдэггүй.
