Лактаза нь хоол хүнсэнд агуулагдах лактозыг задалдаг тул таны бие үүнийг шингээж чадна. Лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүст сүү, сүүн бүтээгдэхүүн идэж, уусны дараа тааламжгүй шинж тэмдэг илэрдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь гэдэс дүүрэх, суулгах, хий юм. Лактоз үл тэвчих нь сүүний хүнсний харшилтай адил зүйл биш юм.
Лактаза ямар үүрэгтэй вэ?
Лактаза нь сойзны ирмэг дээр ажилладаг лактозыг глюкоз гэх жижиг сахар болгон задалж, шингээх зориулалттай галактоз.
Лактаза гэж юу вэ, яагаад чухал вэ?
Лактаза нь фермент юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний элсэн чихэр болох лактозыг задалдаг. Зарим хүмүүсийн бие хангалттай лактаза үүсгэдэггүй тул сүүг сайн шингээж чаддаггүй бөгөөд энэ нь суулгалт, гэдэс базлалт, хий үүсэхэд хүргэдэг. Үүнийг "лактоз үл тэвчих" гэж нэрлэдэг. Нэмэлт лактаза уух нь лактозыг задлахад тусална.
Бие махбодид лактаза хаана байдаг вэ?
Лактаза нь лактозыг шингээхэд ашигладаг нарийн гэдсэндялгардаг фермент (химийн урвал үүсгэдэг уураг) юм.
Биологид лактаза гэж юу вэ?
Лактаза нь гэдэс дэхфермент бөгөөд нарийн төвөгтэй лактоз сахарыг глюкоз, галактоз зэрэг энгийн сахар болгон задлах үүрэгтэй бөгөөд дараа нь энерги болон биеийн үйл ажиллагаанд ашиглаж болно..
