Хавирга хөлдөөх ба дахин халаах Шарсан хавиргаа тасалгааны хэм хүртэл хөргөөд вакуумаар битүүмжилнэ, эсвэл хоёр давхар тугалган цаасаар сайтар боож өгнө (бүрэн битүү). 3 сар хүртэл хөлдөөх. Дахин халаахын тулд хөргөгчинд гэсгээх хэрэгтэй. … Хэрвээ хүсвэл тэдгээрийг задалж, шарсан соусаар түрхээрэй.
Хавиргаа хөлдөөх хамгийн сайн арга юу вэ?
Та гахайн хавирганы хөлдөөгчид анхны дэлгүүрийн сав баглаа боодол дээр агаар үл нэвтрэх хөнгөн цагаан тугалган цаас, хуванцар боолт, эсвэл хөлдөөгчийн цаасаар ороож,хийж, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх боломжтой. хөлдөөгчийг шатаахаас сэргийлж хүнд даацын хөлдөөгчийн уутанд хийнэ.
Хөлдөхөөс өмнө хавиргаа чанаж болгосон нь дээр үү?
Та хавиргаа зөв хадгалж, хөлдөөх боломж олдохоосоо өмнө муудах эрсдэлтэй байж болохгүй. Таны чанаж болгосон хавирга хөргөсний дараа муудахад хамгийн өртөмтгий "аюулын бүсэд" орно.
Хавирга хөлдөөгчид хэр удаан хадгалахад тохиромжтой вэ?
Хөлдөөсөн хоол хүнс нь хязгааргүй аюулгүй байдаг. Хамгийн сайн чанарын хувьд шинэхэн гахайн шарсан мах, стейк, жигнэмэг эсвэл хавиргыг дөрөвөөс зургаан сарын дотор хэрэглэх ёстой; шинэхэн гахайн мах, гахайн элэг эсвэл төрөл бүрийн махыг гурваас дөрвөн сарын дотор хэрэглэнэ; болон гэрийн гахайн мах; хоёроос гурван сарын дотор шөл, шөл эсвэл хайруулын тавган дээр.
Та 2 настай хөлдөөсөн мах идэж болох уу?
Богино хариулт – тийм. Хэрэв махыг тэг хэмээс доош хэмд хадгалвал тодорхойгүй хугацаагаар сайн байх болно. Гэхдээ энэ нь цахилгаан тасалдаагүй эсвэл таны хөргөгч тэр бага температурыг бүхэлд нь хадгалахад хангалттай найдвартай гэж үздэг.
