Та тамхи татсан 5-6 цагийн турш хавиргадаа утаатай байх шаардлагагүй тул утаанд хэт их ачаалал өгөхийг хүсэхгүй байна. Тэднийг 3 хатуу цаг тамхи татсаны дараа та тамхинаас гаргаж аваад тугалган цаасаар боож өгнө үү. … Энэ нь тэдэнд хоол хийх, чийгтэй байх, утааны амтанд хэт автахгүй байх боломжийг олгоно.
Тамхи татахдаа хавиргаа тугалган цаасаар боох уу?
Махаа тугалган цаасаар боох нь махны гадаргуу дээрх утааны хэмжээг хязгаарлаж, эцсийн бүтээгдэхүүнд илүү сайн өнгө, амт өгөх болно. Мөн чийг нэмж, хоол хийх хугацааг хурдасгадаг. Боодлыг хоол хийх процессын хагаст ньэсвэл махны доторх температур 150-160 хэм байх үед хийх ёстой.
Би хавиргыг боохгүйгээр тамхи татаж болох уу?
Удаан тамхи татах Боодоггүй хавиргаТамхичин дээрээ нэгээс хоёр удаа дасгал хийснээр та өөрөө залгах боломжтой. … Хавиргыг гялалзуулж, 20-30 минутын турш тамхичин дээр буцааж тавина. Хавиргаа сугалж аваад 20 минутын турш боодолгүй байлгана. Хэрчээд үйлчил!
Хавиргыг тугалган цаасаар боох нь зөөлөн болдог уу?
Эхлээд хэдэн цаг махаа татаад дараа нь тугалган цаас юм уу ягаан махны цаасаар боож хэсэг хугацаанд боож өгнө. Хааяа задлаад ахиад шарж иднэ, заримдаа тэгдэггүй. Энэхүү үзэл баримтлал нь гадил жимсний навчаар мах боох халуун орны аргын үр удам юм. Энэ нь махыг илүү зөөлөн, шүүслэг болгоход тусална.
ЯажТа тамхи татахдаа хавиргаа чийгтэй байлгадаг уу?
Утсан хавиргаа чийгтэй байлгах зөвлөмж
- Бэлтгэл: Давслах уу эсвэл Маринадлах уу?
- Spritzing: Spritz эсвэл Spritz биш.
- Чийгийг танилцуулж байна: Усны сав.
- Дулааныг тогтвортой байлгах: Нүүрс ба модны чипс.
- Хавиргаа хөнгөн цагаан тугалган цаасаар ороох нь.
- Бас хийх: Чийгшүүлэх зориулалттай шүүр соус.
- Хавирга татсаны дараа суух цаг.
