2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Үхрийн шарсан махыг сайн болтол нь чанаж өгдөг Учир нь чийгтэй халуунаар хоол хийх арга нь маханд халуун шингэн, өндөр температур нэвчиж, махыг зөөлөн, амттай болгодог. Гэсэн хэдий ч, тогоонд шарсан мах гэх мэт жигнэсэн хоолыг чийгтэй халуунаар жигнэх аргыг үл харгалзан хэт их чанаж болно.
Үхрийн махыг хэр удаан шарах ёстой вэ?
Сэрээтэй болоход ойролцоогоор 1 1/2-3 цаг шаардлагатай. Энэ нь сэрээтэй болмогц бэлэн болсон. Удаан хоол хийх нь махыг хатаана. Бага зэрэг хүчин чармайлт гаргавал гайхалтай үр дүн гарна.
Та браузыг хэт чанаж чадах уу?
“Чи жигнэмэгээ хэтрүүлэн чанаж болно” гэж тэр хэлээд, бэлэн болсон үед эргүүлэх зай ихтэй байсан ч. “Чийглэг орчинд байгаа нь та үүнийг хатааж чадахгүй гэсэн үг биш юм….
Хамгийн жигнэмэг бэлэн болсныг яаж мэдэх вэ?
Үхрийн махыг сэрээтэй болгоход бэлэн болсныг мэдэх болно. Зарим жигнэмэгийн жорууд нь зуух, удаан агшаагч эсвэл зуухнаас шууд ширээн дээр очиж болно. Эсвэл үхрийн мах, ногоогоо аваад шингэнээ шүүгээд, рүүтэй хольж сайхан соус хийж болно.
Үхрийн махыг жигнэх нь зөөлөн болдог уу?
Энэ бол махыг зөөлөн болгодог, аманд хайлдаг хоол хийх бүрэн гар аргаар хийсэн арга юм. Хэрэв та маш бага хөндлөнгийн оролцоо шаарддаг баялаг, амттай хоол хайж байгаа бол мах жигнэх нь хамгийн зөв арга юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Чак шарсан махыг хэрчиж чадах уу?
Хэрэв та шөл хийж, шарсан махаа том хэсэг болгон хуваасан бол хүсвэл их хэмжээний өөх тосыг авч хаяхад тохиромжтой, гэхдээ Таны төлөө сайхан, булчинд тарган өөхийг хадгалаарай. Энэ нь хоол хийх явцад эвдэрч, гайхалтай амтыг өгөх бөгөөд эцэст нь үнэхээр сайхан сүмс болно!
Макдоналдсын шарсан маханд үхрийн өөх байдаг уу?
Эрт дээр үед Макдоналдсын шарсан махыг үхрийн өөхөнд чанаж хийдэг байсан. Гэвч 90-ээд оны эхээр хэрэглэгчдийн ханасан өөх тос багатай эрэлт хэрэгцээ нь ургамлын тос руу шилжихэд хүргэсэн. Энд янз бүрийн ханасан тосыг үхрийн өөхийг санагдуулам болгож байна гэсэн үг.
Гүн шарсан махыг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Хүнсийг гүн шарах үйл явц МЭӨ 5-р мянганы үед үүссэн гэж үздэг. Энэ үед гүн шарсан махыг зохион бүтээсэн египетчүүд энэ нь хоолны салбарыг хэрхэн өөрчлөх талаар төсөөлөөгүй байв. Шарсан бялуу бол шарсан анхны хүнсний нэг байсан (донут гэж бодоорой).
Шарсан талх дээр шарсан өндөг эрүүл үү?
Робын хамгийн эрүүл өглөөний цайны жагсаалтыг шарсан улаан лоольтой бүхэл үрийн шарсан талхаар чанаж болгосон эсвэл шарсан өндөг тэргүүлдэг. … 'Өндөг нь таныг өдрийн хоолны цаг хүртэл цатгалан байлгадаг бөгөөд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст маш сайн сонголт болдог ба өглөөний цайндаа өндөг иддэг хүмүүс өдрийн турш бага хэрэглэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Конвекцийн шарсан мах илүү хурдан чанаж байна уу?
Мөн конвекц болон конвекц-шарсан хоол хийх хугацаанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Конвекцийн зуухнууд нь халуун агаарыг хөдөлгөхөд сэнс ашигладаг тул хоол нь сэнсгүй ердийн жигнэх зууханд-аас 30 орчим хувиар хурдан чанагддаг. Конвекцээр шарсан нь дээр үү?
