Шураг таг, үйсэн эсвэл таглаагаар битүүмжилж, хөргөгчинд хадгалсан бол гурван хоног нь Шардоннай, Фиано гэх мэт сарнай эсвэл бүтэн цагаан өнгөтэй хэрэглэхэд тохиромжтой., Руссанна, Виогниер, Верделхо.
Хамгийн дээд дарс мууддаг уу?
Дуусаагүй лонх дарсыг хадгалах
Бүрэн бөглөсөн бөглөөтэй, эсвэл сайтар тагласан шураг таглаагаар лонхонд сайтар битүүмжилсэн тохиолдолд дарс удаан үргэлжлэх чадвартай гэдгээрээ алдартай. үнэхээр их урт хугацаа. … Та лонхыг онгойлгосны дараа таглаж, бөглөсөн ч ийм зүйл тохиолдож болно.
Шургалсан таг нь дарсыг шинэхэн байлгадаг уу?
Магадгүй бол шураг тагтай лонх үйсэн лонхтой адил шинэлэг байдлаа хадгалах болно. Магадгүй илүү дээр байх. Тийм ч учраас Австрали, Шинэ Зеландын олон үйлдвэрлэгчид, тэр ч байтугай Cloudy Bay зэрэг өндөр чанартай үйлдвэрлэгчид боолттой таглаа ашигладаг.
Хатуу дарс хэр удаан хэрэглэхэд тохиромжтой вэ?
Танд гайгүй амттай л бол ууж болно. Оргилуун дарс нь таашаал авах хамгийн богино цонхтой байдаг. Үйсэн хагарсны дараа дарс хавтгай болж эхэлдэг. Хүчил багатай цагаан дарс гурваас дөрөв хоног үргэлжилнэ.
Та хуучин дарснаас болж өвдөж болох уу?
Хуучин дарс таныг өвтгөж чадах уу? Үгүй, үнэхээр биш. Яаралтай хуучирсан дарсанд таныг яаралтай тусламжийн өрөө рүү гүйхэд хүргэх тийм аймшигтай зүйл байхгүй. Гэсэн хэдий ч тэр савнаас гарч болох шингэн нь зөвхөн өнгө, үнэрээс болж өвдөж магадгүй юм.
