Тийм ээ, та урт хугацааны хэрэглээнд зориулж шанцайны ургамал хадгалж болно. Миний мэдэж байгаагаар чи чадахгүй. … Гэсэн хэдий ч та зүгээр л шанцайны ургамалыг цэвэрлэж, түүнтэй хамт хоол хийхэд бэлэн болтол хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хэрэв танд нэг дор их хэмжээгээр орж ирвэл салатны ургацаа хадгалах гайхалтай арга юм.
Та салатыг хэрхэн удаан хадгалах вэ?
Бүтэн толгой шанцайны ургамал хадгалахын тулд чийгтэй цаасан алчуураар боож, толгойг нь гялгар уутанд хийнэ. Хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та шанцайны навчийг тус тусад нь хадгалж байгаа бол угаасны дараа тэдгээрийг эргүүлж, хөргөгчинд шанцайны ургамал хадгалах саванд хийнэ. Хөхөрсөн болон бактери хуримтлагдахаас сэргийлэхийн тулд сав нь хамгийн сайн арга юм.
Хожим хэрэглэхийн тулд шанцайны ургамал хөлдөөж болох уу?
Чи шанцайны ургамал хөлдөөж болох уу? … Гэхдээ хоол хийх, амтлах зорилгоор тиймээ, салатны салат хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн шанцайны ургамалыг салат хийхэд ашиглаж чадахгүй байгаа шалтгаан нь хөлдөөх явцад ургамлын эсэд мөсөн талстууд үүсдэг. Мөсөн талстууд үүсэх үед эсийн ханыг хагардаг.
Би олон тооны шанцайны ургамалаар юу хийж чадах вэ?
- Би салатанд дуртай, гэхдээ бас идэхдээ том хүүхэд шиг санагддаг. …
- Эмийг шүүс эсвэл смүүти болгон хувирга. …
- Эдгээрийг шарсан мах, шарсан төмс хийхэд хэрэглээрэй. …
- Эмийг салаттай болго. …
- Шанцайны ургамалтай шөл хийх. …
- Санхүүжүүлж, шанцайны ургамал сумс хий. …
- Шанцайны ургамал ороолт хийх.
Арга байгаа юушанцайны ургамал хадгалах уу?
Агаарын зөв эргэлт, бага хэмжээний чийг нь таны шанцайны ургамал яруу, шинэлэг байх болно. Үүнийг хийх хамгийн хялбар (хамгийн үр дүнтэй) арга бол бат бөх шилэн эсвэл хуванцар савыг хэдэн цаасан алчуураар боож, дээр нь ногоонуудаа тараах явдал юм. Тохирох тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.
