Кимчи муу исгэлэн, галзуу халуун ногоотой байж болно - өрөөг цэвэрлэхэд хангалттай хурц. Эдгээр лонхтой нь амт, умами фанкаар дүүрэн хурц, шорвог, халуун ногоотой исгэсэн байцаа агуулдаг. Энэ нь байгалийн исгэсэн учраас пробиотик хүч бөгөөд витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм.
Кимчи яагаад ийм муухай амттай байдаг вэ?
Тасалгааны хэмд хадгална, кимчи нээгдсэнээс хойш 1 долоо хоног үргэлжилнэ. Хөргөгчинд энэ нь илүү удаан буюу 3-6 сар орчим шинэхэн хэвээр үлдэж, исгэж байгаа нь исгэлэн амтанд хүргэж болзошгүй юм. … Энэ мөчөөс хойш түүний амт нь мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөж магадгүй - мөн өтгөн болж магадгүй.
Кимчи олдмол амт мөн үү?
Кимчи бол гайхалтай үнэр, халуун, даршилсан амтаараа олдмол амт төгс жишээ юм. Өмгөөлөгч нар кимчи нь хамгийн эрүүл хоолнуудын нэг тул амтлахыг зөвлөж байна.
Кимчи юутай төстэй вэ?
Хэдийгээр тэд огт өөр хоол, тивээс гаралтай (нэг нь Солонгос, нөгөө нь Зүүн Европ гэж Chowhound гэж тайлбарлав) кимчи болон даршилсан байцаа нь гайхалтай төстэй юм. Эцсийн эцэст энэ хоёр амтлагчийн гол нь исгэсэн байцаа юм.
Кимчи ямар амт, үнэртэй вэ?
Кимчигийн өвөрмөц амт нь хүмүүст дуртай эсвэл жигшдэг. Хүнсний ногоо, далайн хоолны соусын улаан өнгөтэй, хурц холимог хоол нь цуу шиг исгэлэн, сармистай, хурц үнэртэй.амт, үнэртэй, оргилуун цохилттой.
