2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Beecher-ийн бүтээгдэхүүнийг Whole Foods Market дээрээс худалдаж аваарай.
Costco Beecher-ийн мак, бяслаг зардаг уу?
Би Costco-оос хөлдөөсөн Mac & Cheese худалдаж авсан.
Beecher's Flagship-тай ямар бяслаг төстэй вэ?
14 унц. (3 1/2 аяга) Beechers тэргүүлэх бяслаг (орлуулах чеддар), сараалжтай. 2 унц. Beechers зүгээр л домкрат бяслаг (орлуулах домкрат), сараалжтай.
Та Beecher's бяслаг тээвэрлэж чадах уу?
Beecher's Handmade Cheese бүтээгдэхүүн хурдан мууддаг тул бид зөвхөн Даваа-Баасан гарагт FedEx-аар дамжуулан таны захиалгыг хамгийн сайн (хүйтэн!) нөхцөлд хүргэх болно. Хүргэлт хийхэд ажлын 2 өдөр дараалан зөвшөөрнө үү.
Beecher's-д ямар бяслаг байдаг вэ?
Үүний үндсэн дээр Beecher's Flagship нь Чеддар юм. Чеддар жигнэх процессын ачаар (бид үүнийг дараа нь авч үзэх болно) өтгөн бөгөөд бага зэрэг үйрмэг болсон бөгөөд энэ нь Чеддар twang-г агуулсан байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэн фермийн бяслаг эзэмшдэг вэ?
Компанийг Боб Жиакомини болон түүний дөрвөн охин, Карен Ховард, Диана Хаган, Линн Стрей, Жилл Басч нар удирддаг. Хамтран үүсгэн байгуулагч Дин Мэй Жиакомини, ноён Point Reyes цэнхэр бяслаг хаана байдаг вэ? Original Blue буюу манай түүхий сүүтэй бяслагийг Пойнт Рейес дахь ферм дээр хийсээр байна.
Бяслаг түрхсэн зөөлөн бяслаг уу?
Бяслагны түрхлэг нь зөөлөн түрхдэг бяслаг эсвэл боловсруулсан бяслаг бүтээгдэхүүн юм. Заримдаа олон төрлийн бяслаг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах гэх мэт янз бүрийн нэмэлт орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд олон төрлийн бяслагны түрхлэгүүд байдаг.
Хэн таваарын бяслаг хийдэг вэ?
Үүнийг Land O' Lakes үйлдвэрлэдэг бөгөөд амархан хайлдаг америк бяслаг гэж нэрлэдэг. Энэ нь Амазон дээр зарагддаг, гэхдээ хуучин үеийнх шиг том урт блокоор ирдэг. Нэг блок нь 5 фунт бөгөөд та 5-ыг худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ нь бүгд 112 доллар болно.
Ямар хэрчсэн бяслаг жинхэнэ бяслаг вэ?
Орчин үеийн Америк бяслаг нь 1910-аад онд Чеддар, Колби эсвэл ижил төстэй бяслагаар хийсэн боловсруулсан бяслагны нэг төрөл юм. Энэ нь зөөлөн өтгөн, давслаг амттай, дунд зэргийн тууштай, хайлах цэг багатай. Хэрчсэн бяслаг аль нь жинхэнэ бяслаг вэ?
Цэнхэр бяслаг зүгээр л хөгцтэй бяслаг уу?
Цэнхэр бяслаг нь Penicillium, хөгцний төрөл сортоор хийсэн бяслаг юм. … Гэсэн хэдий ч эдгээр төрлийн хөгцөөс ялгаатай нь цэнхэр бяслаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг Penicillium сортууд нь хорт бодис үүсгэдэггүй бөгөөд хэрэглэхэд аюулгүй гэж тооцогддог (3).
