2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Дарс нь ихэвчлэн исгэсэн усан үзэмээр хийсэн согтууруулах ундаа юм. Мөөгөнцөр нь усан үзэм дэх элсэн чихэрийг хэрэглэж, этанол, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, дулаан болгон хувиргадаг. Усан үзмийн янз бүрийн сортууд болон мөөгөнцрийн сортууд нь дарсны янз бүрийн хэв маягийн гол хүчин зүйл болдог.
Ямар дарсанд нүүрс ус хамгийн бага байдаг вэ?
Sauvignon Blanc (2гр цэвэр нүүрс ус)Хуурай дарс нь нүүрс усны агууламж хамгийн бага бөгөөд энэхүү шинэ сэргэг цагаан нь хамгийн хуурай, шаржигнуурт байдаг. Ачаалахын тулд нэг порцод ердөө 2 грамм нүүрс ус шаардагдана).
Дарс нүүрс ус ихтэй юу?
Дарс болон хөнгөн төрлийн шар айраг нь нүүрс ус харьцангуй бага байдаг - ихэвчлэн нэг удаа 3-4 грамм байдаг. Рум, архи, жин, текила, виски зэрэг цэвэр согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүнд нүүрс ус агуулаагүй болно. Үүнээс гадна хөнгөн шар айраг, дарсанд нүүрс ус харьцангуй бага байдаг.
Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьж дарс ууж чадах уу?
Нүүрс ус багатай сонголтууд байдаг
Зарим төрлийн согтууруулах ундааг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд багтах боломжтой. Жишээлбэл, дарс болон хөнгөн шар айраг нь нүүрс ус харьцангуй бага байдаг бөгөөд нэг удаа 3–4 грамм байдаг. Үүний зэрэгцээ, ром, виски, жин, архи зэрэг цэвэр төрлийн архи нь нүүрс усгүй болно.
Ямар дарс кетод ээлтэй вэ?
Кето-д хэрэглэхийг санал болгож буй дарсууд нь Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay (бусдын дунд). Олон дарс сахарын үлдэгдэлтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Дарсанд шар айрагны дрож байдаг уу?
Шар айрагны мөөгөнцрийг бүх исгэсэн согтууруулах ундаанд хэрэглэдэг - шар айраг, дарс, хатуу алим, сакэ, квас болон бусад ижил төстэй ундаанууд тул мөөгөнцрийн харшилтай хүмүүс эдгээрээс зайлсхийх хэрэгтэй. Мөөгөнцөргүй дарс байдаг уу?
Улаан дарсанд ус нэмэх ёстой юу?
Үнэндээ нэг аяга ус балгах хооронд палитрыг цэвэрлэхэд тусална. … Дарсандаа бага зэрэг ус асгаж болохгүй. Бид ч гэсэн дарсандаа мөс хийж болохгүй гэж хэлэх хүртэл явна. Мөн ус уухаасаа өмнө нэг балга дарс бүрэн залгих нь зүйтэй. Улаан дарсанд ус нэмбэл юу болдог вэ?
Дарсанд яагаад таннин байдаг вэ?
Танин нь усан үзмийн хальс, пипс (үр) ба иш, хөгшрөлтийн үед ашигладаг модон торх зэрэг дөрвөн үндсэн эх үүсвэрээс гаралтай. Эдгээр нь дарсны бүтэц, амтыг өгөхөөс гадна жин, бүтцийг мэдэрдэг. … Улаан дарс уухад таннин таны аманд хуурайших мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Дарсанд ямар таннин байдаг вэ?
Танин ихтэй дарсыг гашуун, агшаагч гэж тодорхойлж болно. Таннин нь дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг усан үзмийн хальс, иш, үрнээсгаргаж авдаг. Техникийн хувьд эдгээр нь ургамлын гаралтай полифенол юм. Улаан дарс нь усан үзэмтэй удаан хугацаанд харьцдаг тул таннин ихтэй байдаг.
Цангис жимсэнд нүүрс ус байгаа юу?
Нэг аяга түүхий цангис жимс нь: 46 калори агуулдаг. 0 грамм өөх тос. 12 грамм нүүрс ус. Цангис жимсэнд нүүрс ус их байдаг уу? Цангис жимс нь кето мөн үү? Тэдгээр нь жимс учраас та үгүй гэж бодож магадгүй юм. Гэхдээ цангис жимс нь нүүрс ус багатай, эслэг ихтэй байдаг нь кетод ээлтэй болгодог!
