Липаза. Энэхүү фермент нь таны элэгний ялгаруулдаг цөс-тэй хамт ажиллаж, хоолны дэглэм дэх өөх тосыг задалдаг. Хэрэв танд хангалттай липаза байхгүй бол таны бие өөх тос болон тосонд уусдаг чухал витаминуудыг (A, D, E, K) шингээхэд хүндрэлтэй болно.
Элэгэнд ямар ферментүүд үүсдэг вэ?
Элэгний нийтлэг ферментүүд нь:
- Шүлтлэг фосфатаза (ALP).
- Аланин трансаминаза (ALT).
- Аспарататаминаза (АСТ).
- Гамма-глутамил трансфераза (GGT).
Ходоод фермент үүсгэдэг үү?
Пепсин нь ходоодонд орсон хоолонд агуулагдах уургийг шингээх үүрэгтэй ходоодны фермент юм. Ходоодны гол эсүүд пепсиноген гэж нэрлэгддэг идэвхгүй зимоген хэлбэрээр пепсин ялгаруулдаг. Ходоодны салст бүрхүүлийн париетал эсүүд нь ходоодны рН-ийг бууруулдаг давсны хүчлийг ялгаруулдаг.
Элэг цуснаас хорт бодисыг гадагшлуулдаг уу?
Элэг нь Купфер эс гэж нэрлэгддэг дархлааны эсүүдээр бүрхэгдсэн синусоид сувгаар дамжуулан хорт бодисыг шүүдэг. Эдгээр нь хорт бодисыг шингээж, шингээж, гадагшлуулдаг. Энэ процессыг фагоцитоз гэж нэрлэдэг. Ихэнх химийн бодисууд харьцангуй шинэ тул бидний бие тэдгээрт зохих ёсоор дасан зохицоход хэдэн мянган жил өнгөрнө.
Элэгний фермент ихтэй бол ямар хоолноос татгалзах вэ?
Боломжтой бол зайлсхий
- Архи. Архи нь элэгний өөхлөлт болон бусад элэгний өвчний гол шалтгаан болдог.
- Элсэн чихэр нэмсэн. Чихэр, жигнэмэг, хийжүүлсэн ундаа, жимсний шүүс зэрэг чихэрлэг хоолноос хол байгаарай. …
- Шуурсан хоол. Эдгээр нь өөх тос, илчлэг ихтэй.
- Давс нэмсэн. …
- Цагаан талх, будаа, гоймон. …
- Улаан мах.
