Хэрчмээ тослоход та хэсэг тутамд авах өөхний хэмжээгээ 13 граммаас 8.5 грамм болгож, LabDoor-ын тооцоолсноор нэг зүсэм дэх калорийн хэмжээг 117-аас 76.5 хүртэл бууруулж, таныг 40.5 хэмнэнэ. нэг зүсмэл дэх өөхний калори.
Пиццагаа арчих нь ямар нэг зүйл хийдэг үү?
Food Network-ийн Хүнсний мөрдөгчдийн хөтлөгч Тед Аллен хэлснээр нэг зүсэм пиццаны тосыг арчих нь зүсэм тутамд 35 калори буюу 3.5 грамм тосыг хэмнэнэ. Доктор Санжай Гупта энэ сэдвийг CNN-ийн эрүүл амьдралын тухай блог нийтлэлүүдийн нэгэнд хөндсөн бөгөөд пицца нь нэг зүсэм тутамд 20-50 калори илчлэг хэмнэнэ гэж тэрээр мэдээлсэн.
Пицца арчих нь өөх тосыг бууруулдаг уу?
“Энэ бол пицца идэгчдийн эртний асуулт” гэж Рэйчел Э. … Ерөнхийдөө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд пиццаг салфеткаар илэх нь өөх тос багатай, өөх тос багатай нь илчлэг багатай гэсэн үгтэй санал нэгддэг. "Та тослогоо арилгаснаар нэг зүсэм пиццанд зарцуулдаг калорийн тоог багасгах болно" гэж Дэйл А. хэлэв.
Тос түрхэх нь хоолонд тустай юу?
LabDoor сэтгүүлээс хийсэн судалгаагаар нэг зүсэм "даббатай пицца" ердийн зүсмэлээс 40.5-аар бага илчлэгтэй болохыг тогтоожээ. Америк хүн жилд дунджаар 23 фунт пицца иддэгийг тооцвол таны идэж буй зүсмэл бүрээс тос түрхэх нь ойролцоогоор 2 фунт жин хасахад хүргэдэг.
Та пиццанаас яаж тос гаргаж авдаг вэ?
толбыг аяга тавагны савангаар бүрхэж, хүнд байдлаас хамааран 5 – 20 минут байлгана. Халуун усаар арчинамөн энэ процесс нь өөх тосыг амархан гаргаж авах ёстой. Хэрэв нэмэлт бэхлэлт шаардлагатай бол үлдэгдлийг нь шингээж авахын тулд хүнсний содыг зөөлөн арчиж цэвэрлэнэ үү.
