Х: Та цагаан будаагаа хөлдөөгчид нэг сар хүртэл хадгалах боломжтой чийг, амтаа хадгалсаар байх болно. Та будаагаа хөлдөөгчид үүнээс удаан байлгаж болохгүй.
Үлдсэн будаагаа яаж хөлдөөх вэ?
Будааг хэрхэн хөлдөөх вэ
- Дөнгөж чанаж болгосон будаагаа жигнэмэгийн хуудсан дээр тарааж, жигд давхаргад тарааж байгаад бага зэрэг хөвсгөрөөрэй.
- Будаагаа хөргөсний дараа (энэ нь ойролцоогоор 20 минут болно) хөлдөөгчид хадгалах боломжтой гялгар уутанд хийнэ. …
- Уутнуудыг хөлдөөгчид хийж, сайхан, тэгшхэн овоолно. …
- Цагаан будаа хөлдөөж цул хэлбэртэй болно.
Яагаад будаа хөлдөөж болохгүй гэж?
Будааг болсныхоо дараахан хөлдөөх нь зайлшгүй шаардлагатай: Bacillus cereus бактерийн спор нь хоол хийх явцад тэсч үлдэж, будаа орхигдвол хоолны хордлого үүсгэдэг. Бактери нь өрөөний температурт үрждэг тул хөлдөөгчид будаа наах нь нянгийн өсөлтийг зогсооно.
Хөлдөөсөн будаагаа яаж халаах вэ?
Хөлдөөсөн будаагаа агаар нэвтрэхгүй саванд хийж халаана. Хөлдөөсөн цагаан будааны савыг хөлдөөгчид гаргаж ав. Тагийг нь нээж, цаасан алчуураар сайтар таглана. Будаа бүрэн халуун болтол богино долгионы зууханд хийнэ.
Хөлдөөсөн будаа мууддаг уу?
Та боловсроогүй будааг өөрийн сав баглаа боодолдоо эсвэл хөлдөөгчид хадгалах боломжтой саванд хийж хөлдөөж болно. Боловсроогүй будаа нь хөлдөөгчид ээлтэй тул гэсгээсэн будаагийн бүтэц өөрчлөгдөхгүй.чанаж болгосон. Хөлдөөгчиндөө чанаагүй будаа 18 сар хүртэл хадгалагдана.
