Өндөг -г ихэвчлэн исгэх бодис болгон ашигладаг Химийн исгэгчид нь бие биетэйгээ урвалд ороход хий ялгаруулдаг хольц эсвэл нэгдлүүд юм, чийгтэй, эсвэл дулаантай. … Химийн исгэгчийг түргэн талх, бялуунд, мөн жигнэмэг болон бусад олон төрлийн биологийн исгэх нь зохисгүй эсвэл хүсээгүй тохиолдолд хэрэглэдэг. https://en.wikipedia.org › wiki › Leavening_agent
Услах бодис - Википедиа
болон эмульгатор нь таны зуурмаг дахь шингэнтэй өөх тосыг холбоход тусалдаг. Өндөг нь таны гурилан бүтээгдэхүүнд амт, баялаг, өнгө, бүтэц, бүтэц нэмдэг.
Аль найрлага нь чихэрлэг амтыг нэмж, мөөгөнцрийн хоол болдог вэ?
Sugar нь бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд амтлаг амтыг өгч, олон хэлбэр, олон янзаар хэрэглэдэг. Мөөгөнцрийн үржүүлсэн бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн хоол болдог.
Дараах орцуудын аль нь амт, эмзэглэл нэмдэг вэ?
нунтагласан элсэн чихэр, цагаан бор элсэн чихэр, цайвар эсвэл бараан кондитер эсвэл эрдэнэ шишийн нунтаг сироп зөгийн бал нь амт нэмдэг; Энэ нь хоол хийх явцад хайлдаг тул зөөлөн, яруу, бор өнгөтэй болгодог.
Доорх ямар найрлага нь бүтэцтэй вэ?
Ерөнхийдөө гурил нь гурилан бүтээгдэхүүний хэлбэр, бүтцийг өгдөг найрлага юм. Гурилыг устай холиход гурилын уурагууд хоорондоо харилцан үйлчилж цавуулаг үүсгэдэг.
Юу вэжигнэмэгийн хамгийн хямд найрлагатай юу?
Гурил – Гурил нь жигнэмэг, бялуу, талх зэрэг ихэнх нарийн боовны үндсэн барилгын материал юм. Энэ нь таны худалдаж авах хамгийн хямд орцуудын нэг юм.
