2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Гол алхм: Махыг үргэлж хуурай гадаргуугаас эхэл, ингэснээр уур биш харин шарж болно. Та махаа даршилсан ч жигнэхийн өмнө хатаана.
Та хоол хийхээсээ өмнө маринадтай стейкийг зайлж угаадаг уу?
Хоол хийхээс өмнө маринадыг салгах: Шарсан махыг шарж, шарахаас сэргийлж, шарсан махыг сайтар шарж, шарж, хутгахдаа жигнэхийн өмнө илүүдэл маринадынхаа ихэнх хэсгийг арчина. Амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд махны гадаргуу дээр бага зэрэг маринад байлгана.
Та стейкээ алгадах уу?
ХАТАЙ ХАТАЙ. стейкийн хоёр талыг цаасан алчуураар хатаана - төгс шарсан стейкийн шинж тэмдэг болох сайхан царцдас авах эхний алхам.
Та стейкийг амтлахын өмнө хатаадаг уу?
Стейкнийхээ хоёр талд 30-40 минутын өмнө давс, шинэхэн чинжүү нэмбэл амтлагч нь маханд шингэж, мах илүү шүүслэг, амттай болно. … (Та мөн загасыг хоол хийхээсээ өмнө хатаасан байх шаардлагатай.
Та стейкийг давслаад хатаадаг уу?
Угаах ажлыг сайн хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс мах хэт давслаг амттай болно. Махаа цаасан алчуураар сайтар хатаана. Энэ үед та ердийнхөөрөө амталж болно, гэхдээ би давс нэмэхгүй эсвэл давс ихтэй амтлагч хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Та яагаад стейкийг даршилдаг вэ?
Маринадууд хуурайших хандлагатай туранхай махыг зөөлрүүлж, хатуу зүслэгийг илүү амттай болгоно. Чийгшил/Нэвүүн байдал: Даршилсан махтай адилаар маринад хийх нь чанаж болгосон үед хэт хуурайшдаг маханд нэмэлт чийг оруулах үр дүнтэй арга бөгөөд чанаж болгосон зүйлээ илүү зөөлөн болгоно.
Тэр яагаад миний нурууг илэх болов?
Тэр чамайг тэврэн нурууг чинь зөөлөн илнэ. Энэхүү энхрий зан нь таны залуу танд маш их санаа тавьдагийг илэрхийлж байна. … "Эр хүн өөрийн мэдэлгүй үүнийг хүсч байгаа учраас таны нурууг илж магадгүй." Хэрэв та түүнийг жаахан сэтгэлээр унасан гэж бодож байвал түүнд их хэмжээний TLC өгч, бүх зүйл зүгээр эсэхийг асуугаарай.
Би үсээ илэх ёстой юу?
Ерөнхийдөө гөлгөр нуруутай үсний загвар нь таны үсэнд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны үсний шугам татарч, нимгэрч байвал түүнийг ойр ойрхон гулзайлгах нь байдлыг улам дордуулж болзошгүй юм. Иймд гөлгөр гөлгөр үсийг олон удаа өмсөж болохгүй бөгөөд өмсөх үедээ үсээ хэт чанга самнахаас зайлсхий.
Портерхаус стейкийг даршилсан байх ёстой юу?
Үхрийн хамгийн цэвэр мах нь танд хэлэх болно сайн чанарын стейк портерхаус шиг маринад хийх шаардлагагүй. Тэгээд үнэндээ тэд буруудахгүй байх. Маринадгүйгээр та махлаг амтыг гялалзуулж, ямар ч нэмэлт зүйлгүйгээр төгс сэтгэл ханамжтай, амттай болно.
Хуурай аргаар хуурай аргаар уу?
хуурай - хуурай лаконик хэлбэрээр; "Би үүнийг мэднэ" гэж тэр хуурай хэлэв. хуурай, товчхон. Дрили гэж юу гэсэн үг вэ? далд үг. (мөн хуурайгаар) 1Үнэн юм уу инээдэмтэй байдлаар. ''Ямар их ажиглагч вэ' гэж тэр хуурайгаар хэлэв' Хуурай эсвэл хуурай байна уу?
