2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
6. Эртний шар айраг хийжүүлсэнгүй гэхдээ исгэж байхад нь шинэхэн уувал бага зэрэг хөөстэй байсан. Эдгээр өдрүүдэд төмөр торхон, шилэн саванд шахаж хийснээр карбонжилт ихэссэн.
Шар айраг хэзээнээс хийж эхэлсэн бэ?
исгэх үйл явц. Гэсэн хэдий ч карбонатжуулалтын зохих түвшин нь ноорог шар айргийг хадгалж, зохих хэмжээний хөөсөөр цутгаж, хамгийн оновчтой гарцтай болгодог. Британийн эрдэмтэн Жозеф Пристли 240 гаруй жилийн өмнө 1767 онд анхны хийжүүлсэн ундаа үйлдвэрлэж байжээ.
Шар айраг байгалийн хийтэй байдаг уу?
Мөөгөнцөр элсэн чихэр идэх үед архины хамт нүүрсхүчлийн давхар ислийг ялгаруулдаг тул шар айрагны нүүрстөрөгчжилт байгалийн жамаар явагддаг. Савлахын өмнөхөн мөөгөнцөрт тодорхой хэмжээний элсэн чихэр өгвөл яг шаардлагатай хэмжээний карбонжилтыг бий болгоно.
Хуучин Баруунд шар айраг хийжүүлсэн уу?
Тийм ээ, дэмжтэй шар айргийг Хуучин Баруунд хийжүүлсэн хийтэй байсан. Шар айраг агаар нэвтэрдэггүй саванд битүүмжлэхгүй бол нүүрстөрөгчийн давхар ислийг аажмаар алддаг.
Хийжүүлсэн биш шар айраг байна уу?
Хүчээр карбонатжуулах аргыг нээх/бүтээл хийхээс өмнө бүх шар айргийг лонх эсвэл торхонд агааржуулагчаар хийжүүлсэн. … Нэг "орчин үеийн хэв маяг" (жишээ нь, BJCP загварын гарын авлагаас олж болох загвар) байдаг бөгөөд үүнийг нүүрстөрөгчжүүлэлтгүйгээр үйлчилж болох шулуун (холихгүй) lambic.
Зөвлөмж болгож буй:
Нэг пинт шар айраг насыг богиносгодог уу?
Хэрэв та долоо хоногт санал болгож буй 5-аас илүү согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бол таны насыг богиносгож болзошгүй гэсэн судалгаа гарчээ. Шинэ судалгаагаар эрүүл хүн байхын тулд долоо хоногт таваас доошгүй архи согтууруулах ундаа хэрэглэх шаардлагатайг тогтоожээ.
Хөргөсөн шар айраг заавал хөргөгчинд байх ёстой юу?
Хөргөгчинд хадгалах нь ямар ч үед бүх шар айраг хамгийн тохиромжтой. Шар айраг болон олон гар урлалын шар айрагнд шаардлагатай. Хөргөгчгүй хадгалах нь хөгшрөлтийг хурдасгаж, амтгүй амтыг бий болгодог. Томоохон шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэгэнд хийсэн судалгаагаар савласан болон лаазалсан бүтээгдэхүүний амт алдагдлыг судлахад 3-30-300 дүрэм гарсан.
Яагаад шар айраг хийжүүлсэн байдаг вэ?
Мөөгөнцөр элсэн чихэр идсэнээр архины хамт нүүрсхүчлийн давхар ислийг ялгаруулдаг тул шар айраг байгалийн жамаар хийсдэг. Савлахын өмнөхөн мөөгөнцөрт тодорхой хэмжээний элсэн чихэр өгвөл яг шаардлагатай хэмжээний карбонатжилт үүсдэг. Таны авах карбонатжуулалтын хэмжээ таны нэмсэн элсэн чихрийн хэмжээнээс хамаарна.
Фриарууд шар айраг исгэж байсан уу?
Тэд мөн бусад шар айраг исгэх шинэлэг зүйл хийсэн. Лам нар янз бүрийн спирттэй шар айраг авахын тулд нухаш руу ус урсгаж болохыг олж мэдсэн. Тэд аялагчдад хамгийн их концентраци буюу 5% согтууруулах ундаа зарсан. … Бараг 600 жил урагшилсаар байгаа бөгөөд лам нар шар айраг хийсээр байгаа бөгөөд зарим шар айраг нь дэлхийн хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог.
Ипа шар айраг байсан уу?
Энэтхэг цайвар але нь цайвар алены өргөн ангилалд багтдаг шар айрагны хэв маяг юм. Энэтхэгийн цайвар але гэж нэрлэгдэх болсон цайвар але нь 1815 он гэхэд Англид өргөн тархсан бөгөөд Энэтхэг болон бусад улс руу экспортын шар айрагны нэр хүнд нь өсөх болно.
