2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Квинтесса - Рутерфордын улаан дарс (750мл)
Квинтесса ямар төрлийн дарс вэ?
Бордогийн бүх гол сортуудын холимог болох Quintessa Cabernet Sauvignon нь 1994 онд албан ёсны дебютээ хийсэн. Энэ бол тэдний тэргүүлэх дарс юм. 2002 онд анхны дебютээ хийсэн Quintessa Faust нь тэдний хоёр дахь дарс юм.
Квинтессаг хэн хийдэг вэ?
Agustin Huneeus нь Напа хөндийн хамгийн алдартай дарсны үйлдвэрүүдийн нэг болох Квинтессагийн эзэн юм. Мэргэжлийн бүх амьдралаа дарсны үйлдвэрт зориулсан цөөхөн усан үзмийн үйлдвэрлэгчдийн нэг Агустин 50 гаруй жилийн карьераа өөрийн төрсөн нутаг Чили улсын Сантьяго хотод эхлүүлсэн.
Квинтесса дарс органик уу?
Quintessa Estate
Бид органик практикийг ашиглан фермерийн аж ахуй эрхэлдэг. Газар дээрх мэдрэмж нь цэцэглэн хөгжиж, эрүүл усан үзмийн мод, урт хугацааны тогтвортой байдлыг дэмжих тэнцвэртэй экосистемд хувь нэмэр оруулдаг.
Дэлхийн хамгийн шилдэг улаан дарсыг юу гэж үздэг вэ?
10 шилдэг улаан дарс ба улаан дарс (2020)
- Château Lafite Rothschild (Бордо, Франц) …
- Domaine de la Romanée-Conti (Бургунди, Франц) …
- Домэйн Этьен Гуигаль (Рон, Франц) …
- Жузеппе Кинтарелли (Венето, Итали) …
- Массето (Тосканы, Итали) …
- Сьерра Кантабриа (Испани Риожа ба Торо) …
- Хашгирч буй бүргэд (АНУ, Напа хөндий)
Зөвлөмж болгож буй:
Бүх улаан дарс хөгширч болох уу?
Дарсны хөгшрөлт нь дарсны чанарыг сайжруулах боломжтой. … Гэсэн хэдий ч дарсны дийлэнх нь хөгшрөөгүй ба хөгшрөлтийн дарс хүртэл удаан хугацаагаар хөгшрөх нь ховор; Дарсны 90%-ийг үйлдвэрлэснээс хойш нэг жилийн дотор, дарсны 99%-ийг 5 жилийн дотор хэрэглэх ёстой гэсэн тооцоо байдаг.
Дарс, кошер дарс юугаараа ялгаатай вэ?
1) Кошер дарс нь "жирийн" дарс-тай яг адилхан аргаар хийгдсэн." Цорын ганц ялгаа нь процессын явцад раббинуудын хяналт байдаг бөгөөд дарсыг "Амралтын өдрийг сахидаг иудейчүүд" зохицуулдаг. 2) Израилийн бүх дарс косер биш.
Болонезд ямар улаан дарс уух вэ?
Бароло, Барбареско нар бол Италийн хамгийн үнэ цэнэтэй улаанууд юм (тэднийг ихэвчлэн хаан, хатан гэж нэрлэдэг). Аль аль нь Неббиоло усан үзэмээр хийгдсэн бөгөөд тэдгээр нь Болонезтэй гайхалтай сайхан үнэрт үнэрт бодис, хүчил-таннины хүчтэй бүтэцтэй.
Ямар улаан дарс хуурай вэ?
Ижил төстэй байдал нь хуурай гэж тооцогддог улаан дарс нь Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Malbec, Tempranillo юм. Кабернет ба Мерлот бол хамгийн алдартай, алдартай улаан дарсны сорт юм. Америкт үйлдвэрлэдэг хуурай улаан дарсанд кабернет совиньон, мерлот, пино ноир, зинфандел орно.
Улаан дарс таргалуулдаг уу?
Улаан дарсанд ресвератрол хэмээх антиоксидант бодис агуулагддаг бөгөөд энэ нь өвчинтэй тэмцэх чадвартай бөгөөд бага хэмжээгээр хэрэглэвэл зүрхэнд сайн нөлөө үзүүлдэг (10). Гэсэн хэдий ч, хэт их дарс уух нь ашиг тусаас давж гарах бөгөөд үйл явцынилүүдэл илчлэгийг бий болгодог (11).
